校園活動報導
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在桐林聽一首深遠的鳥調
2025-05-13 霧峰區 桐林國小 教務處 報導點閱數：30 次校園新聞上週，在社區發展協會的安排下，我們迎來了賞鳥界的神鵰俠侶——林炯男先生與張湘如女士。來到校園與我們共度一場關於鳥類的知性之旅。座談會由校長親自主持，透過雙方提問與對話，讓五、六年級的師生們對鳥類有了更深入的認識與感受。 這次活動中，我們不僅學習了如何賞鳥，也了解了賞鳥的趣味與鳥類在自然界中的各種行為模式。更難得的是，我們有機會認識到「世界賞鳥博覽會」的豐富內容與籌辦過程。兩位講者也分享了多本與鳥類相關的繪本故事，如《黑翅鳶尋家記》、《大肚山探險去》以及《貓頭鷹的孵夢森林》等，讓孩子們彷彿徜徉在一座繽紛奇妙的鳥類王國之中。 透過這次難得的交流，師生們在心中種下了關懷生態的種子。相信在未來在生活中，會用更敏銳的眼睛觀察身邊的鳥類，也會用更用心守護我們共同的環境。
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做中學，學中做！孩子們用雙手認識家鄉經濟作物——桐林龍眼花
2025-05-13 霧峰區 桐林國小 教務處 報導點閱數：23 次校園新聞延續上一次動手篩選龍眼花苞的課程，這一次，全校再次總動員，要為這些龍眼花苞「找個家」-放在茶包袋裡。看似簡單的包裝動作，背後卻藏著無數的用心與學習。 首先，孩子們盛上一碗滿滿的龍眼花苞，再用湯匙適量的挖取，接著運用筷子將花苞抹平。這個步驟是為了讓每一包茶包的份量都能保持一致，讓泡出來的龍眼花茶品質能夠一致且細緻。 之後，他們小心翼翼地撐開茶包袋的開口，放上漏斗，將花苞緩緩倒入，再細心填入袋中，最後拉緊袋口、繫上緊緊的結，一包包香氣四溢、充滿在地故事的龍眼花茶包就這樣完成了！ 每一次的實作學習，都是孩子將知識轉化為素養的過程。我們期待透過這樣的課程，讓孩子不只是「知道」，更能「做到」，進而從中認識家鄉作物，也能親身體會從產地到成品的用心與價值。
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從麥子變麵包 南屯最道地的美味
2025-05-12 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數：203 次教學活動南屯幼兒園的小班群從去年11月底開始種植小麥，至今歷經照顧、收成、曝曬、脫殼、研磨等各項工序，最終將小麥變成了麵粉。今天（12日）大家要進行最後一個步驟—也是孩子們一開始的心願—就是親手做麵包，分享給大家品嚐。為了這一刻，大家已經期待許久，還特地邀請了麵包店的專業烘焙師來指導，讓孩子們能做出美味又健康的麵包。 除此之外，為了讓這份麵包充滿幼兒園獨特的風味，小班群特別向中班松鼠班的哥哥姐姐們索取了青蔥，準備做出最道地的蔥花麵包。松鼠班得知小班弟弟妹妹的計畫後，也大方分享了班上自己栽種的青蔥，開心地提供了最新鮮、有風味的食材。為了今天的活動，許多行政老師們也一早就將烘焙教室打掃整理好，並向廚房阿姨借來烘焙器具，萬事俱備，只等小小烘焙師們大顯身手。 一開始，烘焙師「麵包叔叔」先告訴大家，要做出好吃的麵包，材料比例非常重要。小麥粉、水、酵母粉、油、白芝麻與蔥，都要依照最佳比例搭配。而製作流程的第一步是讓麵糰「醒」一下，之後再將麵糰排列放置，並預留空間，讓烘烤後的麵包能充分膨脹。接著，孩子們開始動手將青蔥撕碎，放進桶子裡加上雞蛋，充分攪拌後備用。完成後再回到醒好的麵糰上，孩子們幫忙刷上蛋液，撒些白芝麻，增添香氣，最後將青蔥均勻鋪在麵糰上，一個個蔥花麵包就這樣準備完成了。 麵包進烤箱烘烤14分鐘，孩子們也趁這段時間一起收拾環境。不久後，一股濃郁的蔥香撲鼻而來，香噴噴的蔥花麵包出爐了！孩子們都非常開心，看著金黃酥香的麵包，個個口水直流，迫不及待想嚐一口。最後，大家開心地向麵包叔叔致贈感謝狀，還和所有完成的麵包一起合影留念。下午午睡醒來後，小班群三個班級更分工合作，將所有的蔥花麵包送到每個班級，讓全園師生一同享受這最棒的滋味。 今天的烘焙活動，孩子們都玩得開心，並享受自己親手製作的蔥花麵包。啄木鳥班幼生梁軒愷說：「我有幫忙把蔥撕得碎碎的，這樣麵包更好吃。」水獺班幼生饒芷妍說：「每個麵包都要穿上衣服進烤箱，所以要用刷刷把蛋汁刷上去。」樹蛙班徐素雯老師說：「幼兒親手揉麵、打蛋、拌蔥…，從備料到製作，全程參與，烘焙的香氣，充滿成就與歡樂。感謝中班幼兒分享採收的蔥，讓我們小班體驗了一場溫馨又美味的蔥麵包之旅。」 水獺班江姿賢老師說：「今天我們帶著寶貝們一起製作蔥花麵包，寶貝們從搓麵糰到撕蔥，以及攪拌蔥花都一手包辦，過程中寶貝們開心的說很想趕快吃到自己做的麵包，看到出爐的麵包也都相當興奮，下午分送麵包給幼幼班的弟弟妹妹時也不忘推銷，寶貝們說：『這是我們做的蔥花麵包 很好吃哦！』，今天的製作麵包體驗相信都讓寶貝留下了深刻的印象。」啄木鳥班朱紀蓉老師說：「今天製作蔥麵包帶給孩子一個特別的體驗，從加料、攪拌、刷蛋液，每一個動作都讓孩子化身為小小麵包師傅，更重要的是能將這份心意分享給全園，希望大家享用時能吃出我們滿滿的心意。」保育組長蕭心慈說：「這次我們從小麥變成麵粉的課程延伸，特別邀請烘焙專家入園，帶領孩子們一起動手做香蔥麵包。麵包更結合松鼠班親手栽種的青蔥，讓孩子從土地到餐桌，親身參與整個過程。揉麵、調味、刷蛋液，每一個步驟都富含感官體驗與生活技能的學習，自己動手做的麵包真的又香又好吃。」 教務組長蕭文嘉說：「今天我們特別邀請麵包師傅來教導小班的小朋友製作蔥麵包。孩子們在製作過程中都非常投入，不僅認真地搬動麵糰、搓揉和加料，尤其是在製作蔥花時，每個步驟都一絲不苟，細心地將材料一一放入。當香噴噴的蔥麵包完成時，整個校園都瀰漫著誘人的香味。最後最精彩的部分，小班還熱情地分享他們的成果——親手做的蔥麵包，讓大家一起品嚐這份美味，雖然蔥麵包這次鹹了一點,但也不影響好吃的口感，並且大家都有把蔥麵包一口口吃光光唷！」園長陳議濃表示：「這次的蔥花麵包烘焙活動非常成功，也是小麥種植計畫的最高潮。回顧半年前，孩子們開玩笑地說想做麵包，從一顆小種子開始種起，到今天真的做成了麵包，整個歷程既感動又令人讚賞。不只如此，還拜託松鼠班食材支援，做出最具幼兒園特色的蔥花麵包。這份美味，不只是味蕾的滿足，更是一段孩子們踏實學習的旅程，也是一次逐夢實踐的經驗，每個瞬間都令人動容。」
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來來，來和大勇國小的吉祥物合照喔！
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：104 次校園新聞在大勇國小校園裡，總是充滿著許多充滿愛與合作的故事。每當看到那些樂於助人的小朋友，總是讓人感到溫暖與欣慰。 本校輔導處會邀請有愛心的小朋友合照，他們在拍照現場準備了各種可愛的道具供孩子們選擇。你喜歡哪一個呢？ 這樣的活動，不僅僅是對孩子們努力的一種獎勵，更是一種鼓勵，讓他們明白助人為樂的重要性，以及了解品德高尚的價值。透過這些合照，他們也能留下美好的回憶，成為成長過程中珍貴的一部分。
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一年6班上第八課：下雨天的課文圖像
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：71 次校園新聞大勇國小一年6班的小朋友，正在畫下雨天的課文圖像，為什麼呢？ 因為這幾天常常下雨，正好可以現場教育，大家遇到下雨天時，要準備什麼東西？ 小雨鞋？雨衣？魚缸？ 一樣的圖案，旁邊空出的用詞填充題，就等一年級小朋友去填寫。 老師一邊講解，學生一邊寫答案；光是看這些作業，就可以想像出這班師生上課時是多麼可愛！
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一年10班教室牆上的畫，好可愛
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：52 次校園新聞在大勇國小就讀的一年級，稚氣未脫，以一年10班小朋友為例，看看他們貼在教室外面牆上的畫，就覺得好可愛。
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精進偏鄉中央廚房 打造午餐共好新模式
2025-05-12 后里區 后里國中 學務處 報導點閱數：110 次校園新聞為提升偏鄉地區學生午餐品質，113學年度偏鄉午餐團膳訪視活動於12日熱烈展開，由東新國小沈秋宏校長帶隊，偕同弘光科技大學陳俊曄教授、大秀國小陳守義營養師，以及臺中市教育局體育保健科魏媵袊股長等一行人，蒞臨后里國中進行中央廚房實地訪視與座談，深入瞭解供餐體系運作，為偏鄉校園餐食安全與營養把關。 首先，由后里國中賴勝豐校長進行簡報，詳細介紹學校中央廚房的歷史沿革、供餐規模、運作流程與午餐教育推動現況。賴校長指出，偏鄉小校因學生與教職員人數有限，造成團膳廠商投標意願低落，進而影響整體供餐品質。為解決這項長期困境，后里國中積極承擔起中央廚房角色，統籌供應鄰近小校的午餐餐食，致力實現資源共享，實現規模經濟的新模式。「中央廚房的建立不僅是營運策略，更是一份責任與使命。」賴勝豐強調，未來學校將擴大供餐規模，整合更多鄰近學校需求，並將申請HACCP食品安全管制系統認證，進一步提升衛生管理標準，為學童食安嚴格把關。 簡報後，訪視委員一行人旋即換裝，在廠商工作人員引導下進入廚房核心區域，展開實地訪查。委員們逐一檢視食材處理流程、各項設施整備情況、區域及動線規劃與清潔維護狀況，並向現場工作人員仔細詢問操作細節與應變機制。從原料驗收、儲存、烹調到餐盒分裝，每一道程序都不馬虎，處處展現專業水準。 隨後進行書面資料審查，訪視委員對照檢核表項目逐條檢閱，深入探討食材來源、營養標示、員工訓練與衛生自主管理紀錄…等細節。過程中林宜萱營養師與汪欣惠午餐秘書積極協助，提供各項數據與紀錄資料供委員參考，展現學校食安管理的透明與專業。 在綜合座談中，委員們提出多項建言與肯定。弘光科大陳教授特別點出，廚具清洗設備的清潔維護應落實「要洗別人，先洗好自己」的理念，避免交叉污染發生。他呼籲中央廚房應有標準化清洗流程，定期檢修設備，確保每一口餐食的安全。 大秀國小陳營養師則分享實務經驗，強調透過精緻化菜單設計與多樣化烹調手法，不僅能讓孩子吃得營養又開心，更能有效減少廚餘，實踐永續飲食教育。 魏股長也重申政策方向，她指出鼓勵使用「三章一Q」農產品與食材農藥零檢出是現今食安的基本門檻，唯有學校和廠商堅守原則，才能讓家長安心、讓孩子吃得健康。 帶隊的東新國小沈校長最後總結表示，午餐不僅是學生一天中最重要的一餐，更承載著教育公平與健康成長的責任。他強調：「企業應秉持良心經營，教育部提供的補助經費，理應用在刀口上，真正投入於餐食品質與學生福祉的提升。」 此次訪視活動，不僅肯定了后里國中中央廚房的努力與成果，也為偏鄉學校午餐制度建構樹立典範。未來，在教育部政策支持與各界攜手合作下，期盼能讓每一位學生無論身處城鄉，都能吃上一口營養、安心和健康的午餐。
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2025年大勇國小過母親節】六年級的感恩卡片
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：62 次校園新聞2025年大勇國小過母親節】六年級的感恩卡片 小朋友過母親節，有什麼話要和媽媽說呢？ 輔導處老師挑選幾張卡片給大家欣賞喔！
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2025年大勇國小過母親節】五年級的感恩卡片
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：53 次校園新聞2025年大勇國小過母親節】五年級的感恩卡片 小朋友過母親節，有什麼話要和媽媽說呢？ 輔導處老師挑選幾張卡片給大家欣賞喔！
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2025年大勇國小過母親節】四年級的感恩卡片
2025-05-12 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：71 次校園新聞2025年大勇國小過母親節】四年級的感恩卡片 小朋友過母親節，有什麼話要和媽媽說呢？ 輔導處老師挑選幾張卡片給大家欣賞喔！