校園活動報導
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賀！113年語文競賽複賽成績優異-【教師組】
2024-09-16 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：292 次榮譽事蹟【賀】113年語文競賽複賽成績優異【教師組】 蔡玉麟老師-特優-臺灣台語字音字形 陳美虹老師-特優-臺灣台語朗讀 林佩蓉主任-優等-臺灣客語字音字形 江志豐老師-甲等-寫字
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賀！113年語文競賽複賽成績優異-【學生組】
2024-09-16 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：315 次榮譽事蹟【賀】113年語文競賽複賽成績優異【學生組】 張祐騰-特優-國語字音字形-代表參加全國賽-感謝林淑珍老師指導 林秧羽-特優-寫字-感謝江志豐老師指導 宋羿錡-優等-臺灣台語情境式演說-感謝吳玉雲老師指導 呂孟繁翰-優等-布農族語朗讀-感謝田曉菁老師指導 石竣成-甲等-阿美族語朗讀-感謝萬慶祥老師指導 徐安恩-甲等-排灣族語朗讀-感謝曾秋梅老師指導
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【人物報導】校園營養午餐，有營養師為食安把關，有妳真好
2024-09-11 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：1003 次人物特寫大勇國小很幸運，不但有完備的大型廚房以及硬體設備，還得以配置一名營養師幫忙把關食材的品質和安全。 每天早上，當學生們要開始一天的課程時，我們這位黃營養師怡婷的工作早已忙碌展開；我們很好奇，想來了解營養師是要怎麼展開一天的工作呢？ 我們找到了黃營養師怡婷，她很溫柔地介紹，耐心的說明：校園營養師主要的工作是菜單設計、營養分析及午餐食材的查驗與審核，還有要處理一些很瑣碎的事情才能扣住整套流程。 早上第一件事，食材進到廚房後，營養師首先要查驗食材，確認每樣食材的品質是否符合學校的要求。等營養師查驗通過，廚工們接著開始各司其職——洗菜、切菜、處理冷凍或冷藏肉品、淘米、蒸飯。 有時候，營養師也常常充當「二副」，隨時協助廚房運作。 黃營養師怡婷說：「我們使用的食材，大多選用『三章一Q』CAS臺灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP) 、有機農產品等三種標章及臺灣農產品生產追溯的QR Code食材，調味品及油品也會選用TQF台灣優良食品驗證的大品牌，確保品質。」 的確，近期頻傳的食用油、食用米中毒事件，讓家長們嚇到了，大勇家長會的委員對校園午餐的安全也因此更加關注。 所以接下來第二件事，營養師親自為食材做檢測，例如是否有瘦肉精殘留，或是油脂品質劣化檢驗。黃營養師怡婷繼續說明：「食材到校時我會抽驗食材，像豆干、豆腐、魚丸、麵腸、豬肉等，檢查是否含有漂白劑、非法色素或瘦肉精。」 黃營養師怡婷說：「我會在學校有油炸食物時，測定酸價，來測量油品酸敗的程度及油脂的新鮮度，然後再告訴廚師是否要更換油了。」 「這些細節雖然繁瑣，但每一項工作都直接影響學生的健康。」她解釋道。 等廚工把營養午餐送到班級後，校長和行政人員也要進食同樣的菜色，才能第一線得知當天食用的效果如何。全校師生的回饋，就是午餐秘書和營養師忙碌一天下來，最後要檢討的工作。 除此之外，每月營養師還會與廠商及廚師討論、確定月菜單，確保菜單多樣化、均衡且營養充足。同時，營養師還需定期檢查廚房環境整潔與廚工的個人衛生，確保所有操作符合衛生規定。 擁有20年資歷的黃營養師怡婷，對當季食材掌握度高，和廚工團隊互動也有很好的默契，所以大勇國小很幸運，配置到的營養師是一位經驗豐富的專業人才，且在行政溝通上政通人和，可說是守護了食物安全的幕後英雄。 黃營養師怡婷很謙虛的說，其實學校的午餐供應並非一人之力可以完成。從早晨到午餐供應，再到餐後的清理整理，整個過程環環相扣，無一不依賴團隊合作。說到這裡，黃營養師怡婷大力稱讚廚房裡的廚工們人都很好，很配合要求。 「有時廚房實在太忙，我也會去幫忙廚工，協助進行一些工作。」營養師笑著說道，這種團隊精神是學校午餐順利運作的基石。每位工作人員都分工明確，但彼此之間的協作讓整個流程更加順暢。 在外界看來，營養師與廚工的工作或許只是洗菜、煮飯的日常事務，但實際上，每一道程序都影響著學生們的健康與安全。 感謝每一位為營養午餐付出心力的工作者，他們以專業與耐心，成為師生們生活中不可或缺的一部分。 這篇報導旨在記錄校園內營養午餐背後的努力，讓我們更加珍惜這些每日默默耕耘的廚工、檢測食材的營養師，以及做行政工作的午餐秘書。每一個細節都在守護學生的健康，讓學校成為不僅僅是學習的場所，更是一個健康與關懷的大家庭。 非常感謝黃營養師怡婷接受採訪。
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感謝職工，您們讓大勇校園草地更加美麗了！
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：497 次校園新聞在一場大雨過後，大勇國小校園的草坪上冒出了許多頑強的雜草。每當這種時候，校園的職工們總會迅速出動，扛著沈重的割草機，走遍校園的每個角落，進行全面的除草作業。 當割草機運作時，空氣中飄散著一股青草的香氣，那是草幹被割斷時釋放出的芳香氣息。這些雜草雖然生命力旺盛，但長錯了地方，不僅破壞了草坪的整齊，還可能成為蚊蟲滋生的溫床，因此必須及時清除。 提到這令人陶醉的氣味，不禁讓人想到「芬多精」。這是一種存在於植物中的精油，當植物的根、莖、葉、花或果實被切斷或擠壓時，芬多精就會釋放到空氣中，帶來一股清新的香氣。 然而，在校園裡，我們需要留下的是那些有助於美化環境的植物，而雜草則必須被清除。值得慶幸的是，職工們不僅擁有專業的造景園藝知識，更具備高度的責任感。今天，他們按照計劃進行例行的除草工作，讓校園重新恢復整潔美麗。 跟隨他們工作的過程中，我才驚覺割草機的重量不輕，這些機器是靠機油發動的，必須用力拉動才能啟動引擎。隨著割草機的運轉，機油的氣味不斷地飄散，甚至蓋過了青草的芬芳。 相比於雜草釋放出的芬多精，我更擔心職工們長期揹負這些沉重的機具可能帶來的職業傷害。然而，職工們笑著對我說不必擔心，他們早已做好了全面的安全防護：戴上防護眼鏡，穿上防護圍裙、橡膠手套和長筒安全鞋，然後開始專注地進行工作。 隨著割草機的聲音逐漸停止，眼前出現了一片整齊而美觀的草坪，綠意盎然，令人心曠神怡。這片草坪背後，是職工們在例行工作的辛勤付出。 大勇校園之所以能保持這般美麗，全賴職工們的細心維護和不懈努力。他們的貢獻不可磨滅，對此，我們深感感謝。 職工們，感謝你們的辛苦，尤其是惠芳和義貴，感謝你們守護了大勇校園的綠意與美麗！
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113歡迎會計主任劉小姐來校服務
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：295 次校園新聞會計室新舊交接 ，今日起劉主任到本校服務，從校長、行政同仁到職工，上下都歡迎。 前任羅主任也不吝指導做好交接，感謝羅主任。 黃志偉校長為了歡迎新人到任，請大家喝飲料以示祝賀。
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無圖片
113恭送會計主任羅小姐榮升調校
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：209 次校園新聞會計主任羅小姐在大勇國小服務多年，人緣極佳，今天（2024/9/10 週二）就要榮升調校，很多人依依不捨，紛紛與她合照，贈送禮物道別。 為維護現場人物的隱私，這裡就不放照片。 願羅主任到了新環境，幸福美滿，一路榮升。
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113國家防災日預演（四）幼兒園小朋友也有參加喔！
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：320 次校園新聞地震避難掩護預演對大勇國小來說是大事，附設幼兒園當然也不能缺席啊！ 看看那些手短腳短的稚齡幼童，爬樓梯爬上下很辛苦，像去遠足一樣興高采烈地走路，老師走到那裡，幼兒也跟著去那裡，懵懵懂懂的。 希望藉著實地練習，能讓幼兒了解避難的知識，以及學會做出必要防護動作。
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113國家防災日預演（三）九月十日週二實地演練
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：294 次校園新聞早上八點，警報就大響，原來是校內廣播系統發布「國家防災日地震警報」訊息，全校要開始進行演練了。 全校師生魚貫而出，帶隊的老師一再叮嚀學生不要急不要慌，做好防護動作，一起走到目的地。然後，帶隊的老師清點好學生人數，寫在單子，回報給穿上背心的工作人員。 同時同地，急救組抬了一個小朋友到醫護站，請兩位美麗的護理師包紮救護，雖然是模擬的假動作，但是很有真實感。 短短半個小時，預演就結束了，親愛的大勇小朋友，您們有學到了嗎？
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113國家防災日預演（二）請老師們協助，分配工作
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：290 次校園新聞生教組長廖政彥老師在前幾天的晨會向校長、行政同仁、教師們說明，展示地震避難的疏散動線圖，交付任務。
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113國家防災日預演（一）向學生宣導
2024-09-10 西區 大勇國小 幹事 周秋華 報導點閱數：298 次校園新聞生教組長廖政彥老師在始業式日向學生宣導，說明大勇國小在113年九月十日週二早上，會實施地震避難掩護預演，要請孩子們熟稔『趴下、掩護、穩住』抗震保命三步驟。 而且，新學期來了小一新生、轉學生，以及新來的老師，更需要熟悉這些。 因此生教組長廖政彥老師準備了很多資料在簡報放映，向學生宣導避難時的安全知識。