校園活動報導
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小黃瓜與小白菜 美味蔬菜煎餅
2024-05-22 南屯區 南屯幼兒園 陳議濃 報導點閱數:560 次教學活動隨著天氣慢慢炎熱起來,雨季也隨著接近。夏季天氣的特性,讓許多蔬果有了充足的陽光與水分,所以開始紛紛成長茁壯,甚至收成大爆發。而在推展食農教育的南屯幼兒園,校園裡到處都可以看到蔬果作物健康茁壯的模樣,師生們一起共同開墾、種植、照顧,到最後的收成,每一個過程都是孩子實際體驗參與,親手將作物照顧長大。而其中的梅花鹿班,在本學期所種植的是小黃瓜與小白菜;經過一整個學期的照顧,目前不僅小黃瓜每條清脆飽滿,小白菜也柔嫩甜脆,正是雙雙收成的好時機。 於是梅花鹿班師生先在班上討論,要怎樣品嚐這當季美味,大家也都七嘴八舌提出很多料理方法。在經過一番表決討論後,大家決定要將小黃瓜與小白菜做成好吃的蔬菜煎餅。不過要做得好吃,也是必須先研究一下美味的秘訣。於是大家先請益有經驗的料理人,並且也參考網路上的資料,知道了要做煎餅的必要食材是蛋、水與中筋麵粉,而彼此的比例是1:1:1.5。一切準備就緒之後,就開始了這次的煎餅計畫。 首先,大家先到菜園採收小黃瓜與小白菜,雖然種植區域不算大,但採收起來也滿滿一大盆。帶回去之後,先是徹底地先清洗乾淨,挑掉比較不合適的部分。之後大家才輪流幫忙切菜,讓小白菜與小黃瓜變得比較小,幫助比較容易入口與融入味道。緊接著,大家也打了幾顆雞蛋,利用攪拌棒將蛋黃蛋白打勻,之後再將水與麵粉也混和進去,做成麵粉漿。最後再將麵粉漿與蔬菜全部混合在一起,完成了蔬菜煎餅的麵糰。 而蔬菜煎餅的麵團放到熱開的油平底鍋裡,馬上散發出陣陣撲鼻的香氣,孩子們也輪流幫忙為煎餅翻邊,不到一會兒更是煎得兩面酥黃香脆,更讓大家迫不及待想想要大快朵頤。所以老師將大大的煎餅切塊之後,讓孩子們品嚐自己的料理,大家都直呼超好吃、超美味。而且梅花鹿班師生也不忘分享給全園老師們,讓大家一起享用他們收成的小黃瓜與小白菜,是多麼爽脆與可口。 而梅花鹿班這次的活動,不僅讓不喜歡吃蔬菜的孩子們更愛吃蔬菜,同時也能感受蔬菜收成得來不易;加上讓孩子們可以體驗做蔬菜煎餅,這種由自己親手做出來的料理,更是感覺特別不一樣。梅花鹿幼生李宇桓說:「我有幫忙煎餅,我覺得蔬菜煎餅很好吃。」幼生鄭宇棻說:「我們用自己種的小黃瓜與小白菜,所以煎餅就變得很好吃,大家都吃光光。」林妍緁老師說:「梅花鹿的農場來到了尾聲,要來收成囉!感謝老天爺賜予我們的好天氣,大家趕緊收成去,滿滿的小白菜和小黃瓜經過清洗之後,利用孩子們的雙手把材料都攪拌好之後,自己煎煮好好吃的蔬菜煎餅,香味四溢,果然自己煮的最好吃,大家開心品嘗也迫不急待要與全校分享。」 林奕瑄老師說:「這幾天梅花鹿班的寶貝們陸陸續續收成了一些小黃瓜,小白菜也長大了許多,所以我們選擇了美好的一天來收成蔬菜,並把親自照顧長大的蔬菜們做成美味的佳餚-蔬菜煎餅!寶貝們因為有之前的小廚師下廚經驗,所以在製作料理的過程可說是相當有自信呢!從蔬菜收成與清洗、打蛋、加水、加麵粉、攪拌等,各個步驟大家一起分工合作完成,最後由小廚師們煎一個屬於自己香噴噴的蔬菜煎餅,真的非常開心又有成就感!看見大家吃著自己親手種的、做的蔬菜煎餅,那滿臉的笑容就可知道,食農教育在這一整個過程寶貝們滿滿的感動與收穫,溢於言表。」陳議濃園長說:「在經過兩個多月的努力,梅花鹿班的孩子們不僅開心地豐收,更是將這些收成以煎餅的活動,相信對大家肯定是印象深刻。食農教育的學習意義,即是向土地學習並品嚐努力耕耘後的成果;而這種靠自己努力的過程,更是具體且無可取代的寶貴經驗。」
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閱讀無框架,西屯國小用故事融合彼此的心
2024-05-22 西屯區 西屯國小 輔導室 報導點閱數:357 次教學活動西屯故事爸媽成長團一直是學校推動閱讀強而有力、柔而堅韌的推手之一,這個學年度更是邀請校長及會長,攜手說演故事給特教班的孩子聽。用故事融合彼此的心,透過故事打開一扇交流學習的門,無形中實踐了融合教育。 本次的故事內容將繪本獨角獸,自以為很棒,改編為符合學校時事及生活情境的故事:獨角獸,自以為是。內容透過活潑的體語言和有趣的聲音語調,搭配簡而易懂的帶動跳,孩子們個個都專心聆聽,並且融入故事一起跟表演者互動。 會長及會長夫人扮演著青春年華的學生,為故事開啟序幕。過程中,孩子們的眼神閃閃發光,他們的笑聲與驚嘆聲交織在一起,隨著故事進展而起伏。獨角獸難過哭泣時,孩子還會安慰著說:獨角獸,沒關係,不要難過,讓獨角獸備受溫暖。故事最後由彭偉峰校長扮演野狼出場,孩子們驚呼連連,熱情的與校長互動。 團長林依瑄表示,原以為大人們說故事給孩子聽,他們是主要收獲者,卻沒想到,我們才是最大收獲者啊!看到孩子們投入的眼神及熱情而自然的互動,深受感動,收獲良多。
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西區中正附幼大象班第二次做麵包教學報導
2024-05-22 西區 中正國小 張羽辰、張懷予 報導點閱數:285 次教學活動大象班課程教學主題:發現美好的味道。 在認識做麵包的基本材料以及酵母菌的發酵作用後,孩子們對於酵母菌的使用已經有了基本的概念,第一次做麵包時,我們將材料不分順序的全部加在一起,結果烤出來的麵包又乾又硬,寶貝們都說不太好吃…第二次做麵包時,孩子們運用自己學到的知識,自己準備好做麵包的所有材料,並且依序加入料理盆中揉成糰,過程中看到寶貝們能獨立自主的準備材料,真的讓老師很感動!孩子們也特別注意酵母菌的加入時機,並且接力揉麵團直到揉出薄膜再進行發酵,兩次的發酵後,孩子們也觀察到這次麵糰發酵的比上次成功,麵團壓下去很柔軟及濕潤,烘焙出來的麵包也比第一次成功許多呢,孩子們紛紛說好吃!像吐司的味道!經過不斷的練習與反思調整後,寶貝們觀察到自己做麵包的進步,也很享受這個過程呢~
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西區中正附幼綿羊班餅乾實驗室教學報導
2024-05-22 西區 中正國小 賴怡伶、林攸襄 報導點閱數:286 次教學活動本學期課程主題:餅乾實驗室 本週烹飪區製作的主角是檸檬口味的餅乾,週一老師帶著孩子們畫下影片中的食譜,週二老師帶著孩子們製作一次檸檬餅乾,但卻沒有檸檬味道。雖然老師已猜到是麵糰太粘,是因為放了整顆蛋(影片中只加入蛋黃),而孩子們說為避免麵糰太粘無法塑形,決定加入牛奶及低筋麵粉,希望能改善問題,但卻也導致檸檬餅乾的配方比例失調,餅乾沒有檸檬味道。為引導孩子逐步發現問題,所以老師邀請孩子試吃昨日的餅乾,禾原、齊力、宇希和亭貽說沒有檸檬的味道,接著昀恆提出-為什麼沒有味道?為尋找問題的癥結點,老師邀請孩子們再看一次網路製作檸檬餅乾的影片,由此確認步驟及配方。宥緁說影片中只有加入蛋黃,沒有蛋白,而昨天是加入整顆蛋,所以麵糰才會太粘。我們週四又再做一次沒有加入蛋白的檸檬餅乾,其他配方按照原案。終於出現美味又可口的檸檬餅乾~~灑花~開心~~
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英語ABC 大家闖關趣-2
2024-05-22 北屯區 北屯國小 教務處 報導點閱數:322 次教學活動「小朋友 真是太厲害了」校長也來擔任關主喔。GO!GO!GO!英語ABC 大家闖關趣!北屯國小教務處在五月份辦理「英語闖關活動」重磅登場嘍!六年級學長姐擔任關主,每一位二年級小朋友帶著闖關單,經過一關關的檢測,寓教於樂,大家學好ABC,開心生活沒問題!
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英語ABC 大家闖關趣-1
2024-05-22 北屯區 北屯國小 教務處 報導點閱數:305 次教學活動GO!GO!GO!英語ABC 大家闖關趣!北屯國小教務處在五月份辦理「英語闖關活動」重磅登場嘍!六年級學長姐擔任關主,每一位二年級小朋友帶著闖關單,經過一關關的檢測,寓教於樂,大家學好ABC,開心生活沒問題!
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仁愛推動安全教育‧全面化!
2024-05-21 北屯區 仁愛國小 輔導室 報導點閱數:619 次教學活動感謝!台師大吳崇旗教授、專員王雅奇主任蒞校進行安全教育訪視,夥伴們獲益良多; 感謝!教育局終生教育科廖怡淳股長的撥冗參與,敬業樂業精神,全校師生信心滿滿。 教育部111學年度起全面推動高級中等以下學校及幼兒園實施安全教育,仁愛榮幸成為前端指標學校之一,全校師生逐步進行「交通安全、水域安全、防墜安全、防災安全、食藥安全」等5大安全領域主題課程,結合部定及校訂課程推動,發展知行合一的生命實踐力,藉以追求幸福與至善人生。 學務楊主任先透過簡報分享,讓訪視委員們了解學校在安全教育推動上的策略與行動,諸如課程設計、學校各項活動、班級教學、師生回饋互動中,建立正確防災及交通安全觀念,期能有效防範災害事件發生,營造學校串聯家庭及社區從日常點滴做起,持續增强防範意識,共建安全美好校園! 座談會上,吳教授的肯定鼓舞,王主任的真誠分享,都將成為仁愛課程與教學再精進的動力引擎,從與會同仁的心得回饋中,了解安全教育是項生命的活水工程,端賴不同專長老師共同備課,運用各種巧思創新設計教學策略,就能讓學習更活潑,透過規劃、實踐與反思,打造最適合學習的安全教育課程。 施校長綜合回饋時表示:自己生命要自己保護,需要家庭、學校及社區共生共榮,感謝大家的指導鼓勵,學校行政及教學團隊對本專案的關注與全面推動,將安全教育融入新課綱教學中,有體驗、有測驗、有成果、有檢討反思、擴大參與、落實執行面,以期達到零風險,零意外,提升學生安全意識並付諸行動力,降低意外事故傷害,讓平安幸福圍繞你我身旁。謝謝大家!
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春安學童宣導:網路視讀你我他
2024-05-21 南屯區 春安國小 輔導室 報導點閱數:345 次教學活動輔導室進行網路安全使用宣導
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春安媽咪母親節快樂
2024-05-21 南屯區 春安國小 輔導室 報導點閱數:302 次教學活動❤感恩五月~母親節快樂❤ 5/8早上學校舉辦感恩母親節活動,孩子們大聲獻唱給最愛的家人們,謝謝辛勞家人的照顧!在感恩獻花、奉茶時刻,也看見許多爸爸媽媽、阿公阿嬤緊緊擁抱著孩子,實在非常感動! 這個週末即將迎來母親節,祝福春安國小所有家長們母親節快樂!天天開心、身體健康喔! #歡慶五月母親節 #母親節快樂 #彩虹春安我們的家 ?
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113春安附設幼兒園母親節活動,沐足抱抱
2024-05-21 南屯區 春安國小 幼兒園 報導點閱數:323 次教學活動幼兒園母親節活動 ?圓滿成功? 感謝各位參與的漂亮媽咪和照顧我們的家人們 因為有您 我們才能平安健康的長大 今天讓我們為您奉茶、送您餅乾與禮物 感謝您的辛勞! 雖然我們還小 但有一天我們會長大 讓我們用小手幫您沐足、幫您按摩 有一天讓我成為您的力量 我愛您,我親愛的媽媽 ?❤️?祝您母親節快樂?❤️? ?母親節神秘禮物 #企鵝班馬賽克杯墊禮物 #海豚班小手小腳丫吊飾 感謝校長媽咪和嘉芯會長對幼兒園活動的肯定 感謝春安里閻新懃里長蒞臨及贈送的康乃馨花 感謝春社里李志洋里長對學校的支持及贈送的康乃馨花 再次感謝參與活動的所有家長 有您們真好! ????????