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新光落羽松社群 飲膳札記----飲食文學手作微醺
報導日期:2023-06-16
報導單位:太平區 新光國中 張易書
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新光落羽松社群 飲膳札記----飲食文學手作微醺
新光國中落羽松社群期末活動
飲食文學的範疇中,食物只是個媒材,人與人之間的交流,才是重心。新光國中落羽松社群的期末活動,謹以手作課程,紀念近期離開人間的台大中文系教授林文月「飲膳札記」一書。
在這樣的飲食文學中,林文月教授雖然也寫出烹調過程、備料的細節,割煮的經驗,文中以十九種嘉肴食譜編織成的,並非只是食物,而是一幅幅溫馨感人的師恩、友誼和親情的回憶錄。
國文領域落羽松社群,在一整年的活動中,從期初的新光「會考國文測驗」作答分析、到研發學生有著感恩素養的「新光教師歪來語」教師節慶祝活動,到「落羽松十行詩教學演示」、旅遊文學,再到研發新光特色的「元宵燈謎」走廊,與「數位輔具融入教學公開課」、閱讀素養「會考作答密技公開課」,再到回歸校內的「百人千詩圈兒替」詩歌背誦活動,再到今日最終的期末,飲食文學的手作課程,完整了111學年度國文落羽松專業社群的活動。
今日特別感謝校內碧真老師,擔任研習的講師,帶領20多位落羽松社群的老師,從打蛋開始,一道道加入食材,在等待的過程中,聆聽講師製作食物的資訊,從中交流生活上、教學中遇到的不同問題,在靜候作品在烤箱中時,所有夥伴開始清潔打掃自己組別的器材,這樣熱鬧的活動,引來巡視校園的校長的注意,前來關心社群的期末最後一場活動,等到作品完成時,天色已暗,但夥伴的心情是光明的。
新光落羽松社群,一年的辛勞,在飲善札記中,飲食文學手作的微醺中,圓滿完成!
感謝落羽松社群老師的參與,下一學年!新的社群活動見。