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新鮮現打,營養送達~好喝人人誇
報導日期:2023-06-10
報導單位:西區 忠孝國小 午餐辦公室
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「濃度20%的葡萄汁,代表葡萄原汁占全部的20%。如果要做相同濃度的葡萄汁15公升,那麼葡萄原汁要多少公升?」天氣炎熱,當數學課看到這個濃度問題,腦中是不是想到如果能來杯清涼的果汁,不僅能讓你提神醒腦更能消暑解渴呢?
沒問題!忠孝國小五年七班的黃秀英老師,就幫學生完成這個「夢想」~將數學的濃度概念結合日常生活經驗,讓學生設計屬於自己的「鮮蔬果汁Bar」。
在場地設備完善的小食光中,學生將在家已切洗分裝好的蔬果,加上討論過的完美比例,甚至取上創意品名:有玻(菠菜)璃(水梨)瓶(蘋果)果汁、紅綠燈氣泡飲、夕陽餘暉汁和紅鳳繽紛樂等,最後還要經過邀約來試飲&評審的老師們,從食材成分、飲品口感及飲品外觀三方面來打分數,評選出今日限定的特選果汁。
當然,無論是哪一組獲得特選,每個人心中最好喝、最具特色的就是自己組別現打的那一杯!