僑孝國小推展米食教育不遺餘力,今天特聘東光國小營養師洪菱窕到學校教導三年二班的孩子認識米食及米食的應用-大阪燒,學生都玩得不亦樂乎。 米是台灣傳統熱量來源,但近年來米的消費量一直往下降,其實米的澱粉比起賣的澱粉容易消化也容易代謝,所以為了推廣米食教育,僑孝國小特別申請食米學園計畫。 今天是三年二班的學生製作米大阪燒,除了有豐富的蔬菜,還有花枝等海鮮,讓小朋友更加了解米食。