〖環球視野班職人講座--鮮乳坊〗

迎著乍暖的春陽，我們也迎來了熱情、溫暖的【鮮乳坊】阿虎老師，為環視班孩子們介紹這個品牌創立的初衷、如何致力打造消費者信任和農民驕傲，以及強調動物健康的新食農生態，進而將「成為臺灣最具影響力的鮮乳品牌」作為目標。

在講座中，阿虎講師告訴孩子：乳牛的健康直接影響牛奶的品質；因此透過合理、公平的生乳收購價格讓酪農有保障，他們便願意在畜舍設備和食物供給上給牛隻們舒適的環境；加上科技輔助監看、醫師層層的把關，合作牧場的乳牛都可以開心、健康的在牧場裡生活，自然就可以生產出高品質的鮮乳。

孩子們也透過影片認識了牛舍裡的自動刷背機和掃地機器人，瞭解了牛耳朵上的電子體感裝置，也知道了牛舍屋頂可以加裝太陽能板提供用電，這些都是增加動物福利的裝置。原來「鮮乳坊」不只是賣鮮乳的品牌，更是致力於ESG (Environment 「環境保護」、Social 「社會責任」、Governance 「公司治理」)的B型企業。我們除了喝鮮乳，更要喝好鮮乳，還要喝對動物友善、對農民友善的鮮乳。