:::
孩子們的豐壤課程:最佳男/女煮餃
報導日期:2023-01-31
報導單位:潭子區 華盛頓國小 媒體事務組
點閱數:256
〖迎接豐收、烹煮食材、歡慶年節,為豐饒的學習體驗,劃下完美句點。〗
這學期二年級的豐壤課程,孩子們在11月初種下了高麗菜苗株,12月底就迎來了大豐收,將看起來超級可口又沉甸甸的高麗菜摘採下來,帶回家和家人一起烹煮享用各式美味料理。
來到期末的農場課程,我們也特別邀請了大慶麵店的麵點師傅,加上貓頭鷹志工隊的熱情支援,帶著孩子們製作新春之際象徵「招財進寶」的元寶--水餃。從講解餡料內容、混合攪拌肉與菜、親手捏製一顆顆白胖胖的水餃,到學會辨別是否煮熟…,等待的過程中,還有志工家長準備了好聽的故事《鬥年獸》,讓年味十足的節慶活動,為這學期的豐壤課程劃下最完美的句點。
未來還有更精彩的豐壤課程,等著孩子們持續親近土地,體驗從產地到餐桌的食農學習,敬請拭目以待!