重慶國小特色親職教育活動:親子料理—我家也有小主廚
今年是很不一樣的一年,自五月疫情嚴峻導致全台大停課,至今歷時約半年,家長們因應學校停課,也難得有這樣的機會有這樣的時間與自己的孩子相處,感覺一天二十四小時變得好漫長,在配合學校的線上學習課程之餘,有些家庭的家長陪著孩子玩桌遊、閱讀好書,有些家庭親子一同研究許多料理,一起做麵包、做好吃的甜點,無論是哪一種形式,都是親子共處的美好時光。
重慶國小今年申請到臺中市家庭教育中心的特色親職教育活動計畫經費,趁這次難得的機會邀請小朋友和爸、媽或阿公、阿嬤在週六一起放下3C,大手牽小手到學校包餃子,這次活動的餃子有別於一般市售的水餃,分別有三種口味,有香草櫛瓜煎餃佐番茄醬汁(水餃披薩)、炸腰果香蕉起司佐巧克力蜂蜜(水餃甜點)、鮮蝦玉米餃子蛤蠣奶油濃湯,餃子不只能水煮,還能炸甜餃子當點心,搭配濃湯增添飽足感,誠意十足的內容,吸引從幼兒園到高年級至少10組以上的家庭手刀報名參加。
活動當天,講師示範料理陣陣的香味在空氣中瀰漫開來,吸引小朋友到台前學習並發出陣陣的讚嘆聲,「哇!好香呀! 聞到味道肚子都餓了!」家長們也用心認真地拿起手機拍照、錄影或提筆把步驟記錄下來。接著每個家庭分別領取食材,到餐桌實地操作,家長帶著孩子從洗菜、切菜、調味,手做將所有對家人的愛、用心和付出,一顆顆包到不同口味的餃子中,臉上露出滿意且自信的神情,那是親子一起累積的「愛的存款」,更是親子間共創的美好回憶,透過親子共同準備和完成的料理,營造親子間「愛的流動」。
柏詠的媽媽說:「原本廚藝不好的我,經過這次課程,覺得自己變成大主廚了!」、禹瑄的媽媽說:「非常有意義的親子活動,孩子親身體驗手做料理,回家後更期待自己手做的食物、捨不得浪費,更開心地分享給鄰居,很幸運參與了這次活動,收穫滿滿。」乙恩的媽咪說:「謝謝學校用心辦理這麼棒的親子活動,讓我們可以在花前樹下與家人相會,一起浸泡在輕柔的音樂裡,親子對話交流、團結合作一起學習進步,締造幸福感。」