技藝競賽模擬實作 參賽選手描繪比賽輪廓
申請技藝競賽會場實作體驗
每年臺中市的技藝競賽，最讓人煎熬的地方就是舉辦的的時間，四月初剛好是學校的段考期程，並且也是會考前的四十多天，這樣段考、模擬考、會考與比賽煎熬在一起日子，技藝教育選手的壓力可見一斑。
為了讓選手有著更好的體驗與更寬心的準備，輔導室為技藝教育選手規劃了許場次的模擬實作體驗，食品群的孩子，因為比賽場地的設備，與新光的環境沒有相同，我們特別爭取了比賽場地的模擬實作體驗，新光的孩子比其他學校幸福的地方，不僅僅是到實地現場實作，我們的食品群專業教師碧真老師，還親自到現場指導與觀察現場模擬時，新光孩子可能遭遇到的難處，在明德高中國家級的檢定場合中，新光的技藝孩子，專業著裝，互相幫忙對方檢查服裝儀容，魚貫進場，定位、聽講解、備料、檢查機具、步驟多且雜，但新光選手在實作時順序的一步又一步的完成。
除了實作之外，在結束返校後，馬上進行作品檢討與提醒，感謝碧真老師為這群孩子的額外付出，期望這些孩子在比賽的場合中，把緊張的感覺降到最少、把訓練的結果擴展到最大！