今天邁入秋意漸濃的11月，但10月萬聖節的歡樂氣氛卻讓大仁國小熱鬧非凡！10月30日，學校精心推出「怪美萬聖節：吃出魔幻力！」創意營養午餐，結合營養小主播食育宣導與課後照顧班變裝活動，讓孩子們從認識節慶文化、探索食材營養到品嚐特色料理，度過充滿驚喜與歡笑的萬聖節。
午餐開動前，先來一場營養知識的魔法饗宴！
由四年三班王允晨及五年二班林浩筌擔任營養小主播，以活潑生動的廣播，介紹萬聖節南瓜燈的由來，從愛爾蘭「傑克燈」的傳說，帶領全校學生認識節慶文化，更進一步說明南瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素及膳食纖維等營養成分，讓孩子了解美味食材背後的健康價值。
緊接著，營養師精心設計的五道魔幻料理正式登場！金黃誘人的「傑克南瓜飯」、全麥粉搭配海苔粉製成的「萬聖粉黑皮炸雞」、黑芝麻與粉圓巧妙結合的「巫婆蒸蛋」、以豆芽菜呈現的「白色蜘蛛網」，以及白菜、年糕與韓式醬烹煮的「吸血鬼湯」，道道兼具營養與創意，讓平凡的午餐化身驚喜連連的萬聖節盛宴。
其中，最吸睛的莫過於披著神祕綠黑色外衣的炸雞腿！孩子們看見餐點紛紛驚呼：「哇！雞腿怎麼變綠色了？」「這是魔法雞腿嗎？」隨後迫不及待大口品嚐，臉上洋溢滿足笑容。老師們也發現，創意菜單不僅提升學生用餐的期待，更引發孩子主動討論食材與營養的興趣。
營養師表示「營養飲食教育不只是讓孩子吃得健康，更希望透過創意料理，讓孩子願意認識食物、嘗試不同食材，從每一餐培養均衡飲食的好習慣。」
營養小主播也特別提醒大家，面對全球氣候變遷與糧食議題，應落實SDGs永續精神，珍惜食物、減少浪費，讓營養午餐成為最貼近生活的教育現場。
除了餐桌上的魔法，課後照顧班也熱鬧舉辦萬聖節變裝活動，小巫師、南瓜精靈、公主與小幽靈紛紛現身，孩子們開心合影、展現創意，讓校園充滿歡笑。
陳國正校長也在個人臉書分享這份難忘的萬聖節午餐，肯定營養師與學校團隊的用心。校長強調，「教育不只在課堂，更藏在生活的每個細節。一份用心設計的午餐，不僅照顧孩子的健康，更能啟發好奇、豐富學習，讓每一天都成為值得珍藏的童年回憶。」
從營養知識到美味餐桌，從節慶體驗到永續教育，大仁國小用創意為健康加分，用愛為孩子的幸福校園生活增添更多精彩！