南屯幼兒園一直將食農教育作為重要的課程核心之一。每個班級都有自己的種植土地，隨著季節變化，和孩子一起討論要種什麼、怎麼種，再一起澆水、照顧、觀察與收成，從一株小小的植物，感受土地與自然帶來的驚喜。除了班級自己的種植區，學校也會邀請同一班群一起進行共作，讓不同班級的孩子都能種植同一種作物。在一起工作的過程中，孩子不只是學習種植技巧，也能體驗分工合作、共同照顧與一起等待收成的樂趣。這一次，學校邀請小班群的孩子一起種植洛神花，認識這種有紅寶石美稱的特色作物。不過，庭院的土地目前尚未完成開墾，而洛神花從種植到生長需要良好的土壤環境，因此這次決定採用美植袋種植。不過，土壤可不能隨便混一混就完成，所以決定帶著孩子來當一日土壤小廚師，一起調配一盆適合洛神花生長的好土。

活動一開始，園長準備了兩個大型塑膠盆，當作今天的拌土大鍋，並一一介紹今天準備的材料。第一種是果菜葉與柚子皮等有機材料，經過適當剪裁分解後，可以成為堆肥的一部分，增加土壤中的有機質；第二種是農會取得的粗糠，可以讓土壤更加蓬鬆，增加通氣與排水性，更能增加土壤的黏性；第三種是樹皮屑堆肥，除了能提供有機質，也能讓介質保持較好的疏鬆度，幫助空氣流通以促進根部生長；第四種是長效肥料，提供植物生長過程中較持久的養分；最後一項，也是今天最主要的材料，就是新鮮的培養土，成為最主要的介質。

五種材料各有自己的任務，就像準備一道料理一樣，需要依照示範比例逐一加入。孩子們輪流拿起材料，將不同的土壤配方倒進大盆裡。等材料全部到位後，大家拿起鏟子開始翻動、挖掘與攪拌，一下從左邊翻到右邊，一下從底部往上拌，努力讓不同材料充分混合。孩子們一邊觀察、一邊合作，在一次次翻土的過程中，逐漸了解原來種植物之前，土壤也需要先準備好。經過大家的努力，一盆適合洛神花使用的混合土終於完成了。

接下來，就是洛神花正式入住美植袋的時刻。孩子們先小心拆除原本的支架，接著輕拍種植容器，再沿著內緣慢慢鬆開，讓植株可以完整取出。美植袋準備好後，先放入約三分之一的混合土，再將洛神花植株放入中央，接著慢慢填入剩餘的土壤，並輕輕整理周圍。最後，再斜插竹竿作為支撐，讓洛神花能夠穩穩站立。孩子們拿起水管澆下第一場水，也象徵著這株洛神花正式開始在南屯幼兒園的新生活。

從調配土壤、認識材料，到親手攪拌、移植與澆水，小班群的孩子今天種下的不只是一株洛神花，也是升小班之後第一場般群的學習。而孩子們也承諾，會好好照顧洛神花，等待這紅寶石開花時刻。啄木鳥幼生田崑錡說：「土有家很多東西，每一種都可以幫助洛神花變健康、長得好。」樹蛙班幼生全臻說：「我希望洛神花快快長大，用竹子撐著才不會被風吹倒掉。」啄木鳥班陳靖玟老師說：「班級正在進行主題-我是小農夫之小農夫的日常，幼兒對於小農夫的工作內容與工具配備有基本的概念，因此今天再進行種植洛神花的活動也能有所連結，園長用詼諧又貼近幼兒生活經驗的方式引導幼兒認識種植步驟，大家聽得投入，也迫不及待要大展身手，此外依據活動的程序與他人共同進行活動也是幼兒正在練習的，有人放蔬果皮，有人放稻殼，有人到培養土，大家分工合作完成洛神花種植任務，期待之後在我們的細心照顧下開花結果。」

水獺班林玉春老師說：「今天小班的寶貝們一起出任務，進行洛神花種植活動！在實際操作的過程中，種植專家—園長爸爸又帶著我們學習了許多新的種植技巧。在準備土壤時，寶貝們了解到加入米糠可以增加培養土的黏著性，讓土壤較不容易散開；加入樹皮則能增加土壤的通風性，我們也加入柚子皮，為土壤補充養分。種植過程中，寶貝們還學到一個很實用的小技巧：原來用來固定植物的竹子不能直直插進土裡，而是要斜斜地插入，才能增加支撐力，降低被風吹倒的機會。回想過去種植時，我們總是將竹子直直插入土中，因此遇到強風時常常倒下，需要一次又一次重新固定。透過今天的學習，孩子們也開始理解，原來改變一點方法，就能更有效地解決問題。今天的實作經驗，不僅讓寶貝們學會怎麼種，也讓寶貝將新的方法與過去的種植經驗相互連結。期待未來再次遇到類似問題時，寶貝們能運用今天學到的技巧，主動觀察、思考並嘗試解決問題，逐漸累積屬於自己的小農夫經驗與能力！」

樹蛙班柯婉如老師說：「在充滿陽光與綠意的校園裡，小班孩子們迎來了一場有趣的種植體驗。小樹蛙在園長爸爸的邀請下，孩子們一起走進種植區，親手種下洛神花，也認識了園長爸爸特別準備的「秘密武器」─粗糠、柚子皮和樹皮，從一片泥土開始，和自然展開一場小小的相遇。活動開始，孩子們圍在種植區旁，看著眼前的粗糠、柚子皮和樹皮，忍不住伸手摸摸看。「這個是什麼？」、「老師這個可以放土裡嗎？」還有孩子拿起柚子皮聞一聞，笑著說：「香香的！」孩子們一邊摸、一邊聞，也說著自己的發現，對這些平常生活中看得到的自然素材充滿好奇。接著，孩子們開始動手種植。用鏟子把粗糠、柚子皮和樹皮慢慢放進土裡，再小心地把洛神花種下。今天沒有複雜的教具，孩子用自己的小手摸土、聞柚子皮、看看植物，在實際操作中慢慢認識自然，也感受照顧生命是一件需要耐心的事情。接下來，我們會陪著孩子一起觀察洛神花的變化。每天經過時，孩子或許會停下腳步看看：「有沒有長大一點？」從一片小小的嫩葉，到未來開出的花朵，每一個變化都將成為孩子眼中的驚喜。一株小小的洛神花，種下的不只是植物，也種下了孩子與自然之間的連結。願孩子們在陽光、泥土與綠意的陪伴下，慢慢探索、慢慢發現，在一次次真實的生活經驗裡，感受自然，也感受成長的美好。」

陳議濃園長說：「食農教育的有趣之處，就在於孩子不只是知道植物怎麼長，而是親手參與植物成長的每一個階段。而且種植只是課程的起點，整個過程更是學習發展的核心，孩子們需要觀察洛神花的變化，一起照顧、一起等待、一起思考解決問題。而未來也會有許多有趣的活動接續其後，也期待在師生的照顧下，能夠茁壯回應大家的期待。」