在南屯幼兒園，有一個特別的地方叫做「酪梨大碗」，是學校專門收集全園落葉、乾草與雜草，進行回收再利用的堆肥區。從四年前建置完成至今，歷經多次整修、改建與調整，如今已經發展成將近四坪大的堆肥空間。不過，堆肥可不是把落葉、雜草一直往裡面丟就完成了；落葉堆積後，還需要定期翻攪、整理，讓不同層次的材料彼此交換，才能幫助空氣與水分進入，加快自然分解的速度。暑假期間，校園進行大修剪，加上各班整理花圃後陸續送進來的雜草與落葉，讓原本的酪梨大碗一下子變得滿滿當當，也顯得有些凌亂。於是，學校今天邀請梅花鹿班的孩子，一起來幫酪梨大碗大整理，也順便進行一次堆肥翻攪工作。

活動開始前，園長先向孩子說明今天的工作內容，帶著大家暖身，也仔細介紹鋤頭、鏟子等工具的使用方式與安全注意事項，確認孩子了解後，再分成三組，從不同位置一起展開整理。第一步，是先清出工作空間。孩子們合力將周邊的大木塊搬到一旁，並把已經腐朽的樹皮剝下、清理乾淨。接著，鋤頭隊先上場，把酪梨大碗上層堆積的乾草、雜草與落葉慢慢耙出來，暫時集中放在旁邊；接著換鏟子隊，將中、下層已經逐漸腐化的土壤挖出，讓堆肥區重新騰出空間。

第二步則是「翻堆」。孩子們把原本上層的乾草、雜草與落葉放入整理好的空間，再將中、下層的腐植土覆蓋上去，並持續翻動、混合，讓新舊材料充分交換位置。透過這樣的整理，新的落葉與乾草就能和原本的腐植土一起分解，讓堆肥循環繼續進行。最後，孩子們再一起把大木塊搬回原來的位置，讓酪梨大碗重新恢復整齊。

最後第三部分，就是要「灑水」。因為水分是落葉雜草分解所不可或缺的重要關鍵，因此全班孩子們一起接著拿起水管，為堆肥區補充適量水分，讓落葉與乾草在適當的環境中持續腐化。整個任務至此才算告一段落完成。看著原本滿溢又雜亂的酪梨大碗，經過孩子們一雙雙小手重新整理，逐漸恢復清爽、有秩序的模樣，大家臉上也充滿成就感。也承諾未來由梅花鹿繼續接續畢業的哥哥、姐姐所留下來的重要設施，繼續為學校發揮永續循環的重要角色。

經過大家努力，酪梨大碗內的堆肥經過徹底攪拌與換層，整個看起來就是一處很棒的堆肥場。幼生王顥說：「我很努力將土剷起來，然後再蓋到落葉與草的上面，這樣就可以幫他們翻邊。」幼生許愉安說：「我力氣很大，所以可以幫忙把大木塊搬走，工作完了再搬回去。」徐素雯老師說：「今天園長帶著梅花鹿班挑戰『酪梨大碗』整理堆肥任務，孩子們一聽到要動手做，立刻興奮地分組出發！有人搬木頭、有人挖土、有人撿樹皮和樹枝，大家輪流合作、忙得不亦樂乎。過程中還驚喜發現蜈蚣、蚯蚓、蟾蜍和雞母蟲～，孩子們驚呼連連，也在探索中認識自然生態。透過實際操作，孩子學會分工、等待與合作，更感受到照顧環境的責任。最後大家一起澆水，園長和孩子約定：「每次來戶外，都要記得幫酪梨大碗澆水哦！」看見孩子在探索中學習合作與責任，也讓我感受到大自然就是孩子最好的學習教室。」

蘇家誼老師說：「這次梅花鹿寶貝受園長邀請，一起整理上屆畢業的梅花鹿哥哥姐姐用心建造並維護三年的酪梨大碗。原先對酪梨大碗還不熟悉的梅花鹿寶貝，在園長及老師們詳細解說後，將大碗裡累積的黑土翻出，把上方的新落葉堆入土中，並挑出垃圾及無法分解的大樹枝。過程中，寶貝們卯足全力使用大鏟子、鋤頭將黑土向外挖，也發現了許多酪梨大碗的小居民！圓潤可愛的雞母蟲立刻吸引了寶貝們的目光，讓寶貝們對校園生態環境有了更具體的觀察。最後，寶貝們一起替酪梨大碗澆澆水，讓黑土能更順利製成，也讓雞母蟲得到一些水分。日後每當經過酪梨大碗，寶貝們也會再來看看它、澆澆水。這次的大工程，對梅花鹿寶貝而言，除了對酪梨大碗有了更深刻的認識，也更增添了傳承與自身成長的意義。」陳議濃園長說：「對孩子而言，今天整理的不只是堆肥區，過程中體會到要把一件事情做好，得要付出不少心力與勞力。他們親手搬、耙、鏟、翻、堆，也親眼看見落葉從校園廢棄物，慢慢變成滋養土地的養分。這樣的友善土地循環見證，更是學校教育精神，維護堆肥區的任務，更是孩子們每一世代要承續下去的學習任務。在學校，落葉與雜草沒有真正的終點，只要願意重新整理與利用，就能回到土地，成為下一次生命成長的力量。」