今天五、六年級展開了「龍眼種子保存」課程，特別邀請惠甄志工夥伴擔任講師，帶著孩子們一步步認識龍眼種子的處理與保存方法。
一開始先從品嚐龍眼果肉開始，再將吃完剩下的種子沖洗乾淨，搓洗約20秒，去除表面的糖分；接著用湯匙仔細刮除殘留果肉，再清洗一次，並用衛生紙輕輕擦乾。
完成清潔後，種子還要泡水5天，每天早晚各換水1次。5天後瀝乾，再放入冰箱冷藏保存。
最後，孩子們也認識了龍眼種子的「芽點」，了解未來種子發芽時的重要位置。
下禮拜開始也會幫一至四年級上「龍眼種子保存課程」，孩子們就可以開始在學校內以及家裡面一起搜集龍眼種子，因為每一位孩子都要至少收集30顆！所以各位家人們也可以跟著孩子們吃龍眼，一起幫孩子收集喔！