五月的校園裡，陽光灑落在綠意盎然的角落，微風吹拂著樹梢，也為校園帶來熱鬧又溫馨的學習氣息。在這充滿初夏氣息的季節中，學生們與老師、長輩們一起展開了一場充滿古早味與人情味的醃桃子活動。
感謝社區廖銘洲里長帶隊、包括王萬枝理事長、羅蓉楦總幹事等人及社區長照班多麼志工、阿嬤們，一起到學校裡，帶領小朋友們醃桃子。一時間，「二月桃」的醇香，映滿整個校園。活動中，大家一起體驗傳統醃漬桃子的過程，從鹽巴醃製、殺青、使用礦泉水過濾，到最後加入糖慢慢醃漬，每一個步驟都蘊含著早期農村保存食物的生活智慧。學生們仔細清洗桃子，小心地放入容器中，並專心觀察桃子在醃漬後產生的變化。現場飄散著淡淡果香與甜甜糖香，也讓大家更加期待成品完成後的滋味。
此次活動也特別結合「老幼共學」精神，邀請長輩們一同參與。長輩們分享過去醃桃子的經驗與農村生活故事，孩子們則專心聆聽、動手操作，在一來一往的互動中，感受到世代交流的溫暖。透過這樣的課程，學生們不僅學習傳統技藝，也更懂得珍惜食物、尊重土地，以及體會早期生活的勤儉與智慧。
五年級的采歆分享：「這個過程雖然辛苦，但是甜美的果實是一輩子難以忘記的。」簡單的一句話，道出了大家在親手製作過程中的感動與收穫。二年級的宜修則開心地說：「醃起來的桃子真美味。」純真的感受，也讓現場充滿歡笑。
五月的校園裡，不只有書聲與笑聲，更充滿了文化傳承與人情交流的溫度。一罐罐逐漸完成的醃桃子，不只是甜蜜的成果，更記錄著學生、老師與長輩們共同參與的珍貴回憶，也讓這個初夏留下了特別而難忘的味道。