【塗城報導】【當 7 歲孩子拿起真菜刀，老師的心臟要有多大顆？】
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【7歲小主廚的「圓茄」大挑戰🍆✨】
在多數大人眼裡，7 歲的孩子還太小，拿刀太危險、進廚房會搗亂。
但淑珍老師卻有著截然不同的教育魔法——
「放手，才是最深刻的學習。」
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今天，這群小學一年級的萌娃們不僅完成了田園採收，
更把教室搖身一變成了星級餐廳，挑戰用自己親手種植的圓茄與青蔥，端出獨一無二的料理！
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🔪 大手握小手：不厭其煩的安全守護
要讓 7 歲孩子親自上陣料理，背後是老師無比的耐心與細心。
從打蛋、攪拌蛋液，到最刺激的「切蔥花」與「切圓茄片」，
每一個環節孩子都親身參與。
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老師並不是放任，而是一一請孩子上前，
老師一手緊緊握住孩子拿刀的小手，另一手溫柔地協助控制力道。
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在重複確認安全與操作步驟的過程中，
孩子們不僅學會了保護自己，更感受到老師滿滿的信任。
這種「被相信」的力量，讓每個切菜的小背影都顯得無比專注且自信！
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🍳 魔法菜單：一口吃掉「挑食」的壞習慣
今天的小主廚限定菜單有：
醬燒九層塔圓茄、蛋煎圓茄，還有香噴噴的蔥花蛋！
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這堂課最神奇的地方，
在於成功挑戰了許多孩子的「天敵」——茄子與青蔥。
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透過親手種植、親自清洗、再到親自下鍋煎煮，孩子們對食材有了深度的認識與感情。
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看著自己努力的成果在平底鍋裡滋滋作響，
原本對茄子敬而遠之的孩子，竟然主動拿起筷子大口咬下，
大喊：「原來茄子這麼好吃！」
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這就是食農教育最棒的魔法：參與感，是克服挑食的最佳調味料。
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💧 最純真的眼淚：因為珍愛，所以捨不得
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當大家圍在一起品嚐這頓豐盛的料理時，
我們聽到了孩子們最真實的童言童語：
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🧒「自己種菜真的太有趣了！」
👧「我以前超怕茄子，但我今天吃了好幾塊喔！」
👦 甚至有孩子眼眶紅紅地說：
「想到要把我們照顧那麼久的菜吃掉，心裡好捨不得，好想哭喔...」
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這滴純真的眼淚，正是食農教育中最珍貴的果實。
孩子們真正懂得了「珍愛自己種的菜」，將對生命的愛惜與感謝，
深深烙印在心底。
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讓我們一起為這位願意放手給予孩子舞台的老師，
以及這群勇敢又充滿感情的 7 歲小主廚們，掌聲鼓勵！👏👏👏