「你今天吃了幾份蔬果？」為使健康飲食扎根，學校日前舉辦「蔬果彩虹 579」營養講座。忠孝國小黃任淳營養師巧妙運用由「GAME迷世紀$_$」製作的「百萬富翁」互動遊戲，帶領二年級小朋友在緊張刺激的搶答中，解開蔬果防癌的健康密碼。
活動現場化身為知識殿堂，當螢幕出現「百萬富翁」經典的階梯式獎金挑戰時，全場氣氛沸騰。二年級學生展現驚人鬥志，面對關於「植化素」主要存在於哪些食物的提問，紛紛舉手希望講師「選我！」。透過遊戲化的引導，深奧的營養學變得淺顯易懂，孩子們在爭取虛擬獎金的同時，也將健康知識深刻腦海。
營養師強調，健康飲食應掌握兩大重點：
份量（579 原則）： 國小生每天應攝取 5 份蔬果（3 蔬 2 果），國中以上並依性別、年齡增加至 7 份（女性）或 9 份（男性）。
色彩（彩虹原則）： 攝取紅、橙、黃、綠、藍、紫、白等七色蔬果，藉此獲得強大的「植化素」抗氧化力。
透過「百萬富翁」的高互動性，成功讓低年級學生內化健康觀念。這場講座不僅充滿歡笑，更成功將「蔬果足量、多色兼顧」的理念帶入校園生活。
「你今天吃足夠份量的蔬果了嗎？」