五年級特色課程~農家採蜜
一年一度蜂蜜採收期來到!桐林山區龍眼荔枝遍地開花，果園放著一箱箱的蜜蜂巢箱，滿山嗡嗡聲，蜜蜂到處飛舞。蜂農的收穫就是看這幾天的花況了，可惜幾天前的大雨，正值龍眼花盛開期，打斷蜜蜂的採集，與去年相比，差距頗大。
桐林國小課程中，五年級固定到林爺爺的養蜂場看收蜜情形，今年也不例外，同學們在校長解說下，看著蜂蜜採收過程，從噴煙.抖蜂.刷蜂.去贅脾.搖蜜，一氣呵成，看著金黃蜜汁在管中匯集。
儘管園中蜜蜂亂舞，同學還是鼓起勇氣仔細觀看，用手指挖出巢中的蜜做第一手品嘗。隨後林爺爺還讓我們把剛採的蜜帶回來，我們馬上用水稀釋，讓全校師生一起品嘗充滿最新鮮花香的現採蜂蜜。