臺中市北區太平國小近日辦理「東協廣場×青草街」國際教育走讀課程，帶領親師生走入城市的生活脈絡，在真實情境中學習理解、尊重與共融，讓國際教育成為觸手可及的生活經驗，也讓孩子在實際探索中，看見多元文化的真實樣貌。
在游淑淳老師帶領下，一行人走訪中區東協廣場，認識來自東南亞的移工朋友，了解其跨國工作的背景與生命故事，也看見多元文化在臺灣交會的樣貌。活動從越南、印尼、泰國與菲律賓文字解密展開，學生觀察不同語文的形式與特色：如受法語影響、帶有拉丁字母與聲調符號的越南文，以及線條優美、宛如樂譜的泰文。這些符號不再只是陌生圖樣，而是通往文化理解的入口。
接著，學生走進異國超市，親自挑選特色零食與食材，展開一場從視覺到味覺的文化探索。無論是清香細緻的香蘭娘惹糕，或是辛香帶勁的越南米紙卷，都讓孩子在品嚐美食的同時，感受異國飲食文化的風味與溫度。隨後參訪國際移工生活照顧服務中心與東協四國駐臺辦事處巡迴服務中心，進一步了解政府與民間如何提供移工生活支持與急難協助，讓學生體會移工遠離家鄉打拼的辛勞與不易。
行程後段來到充滿古早氣息的青草街，瀰漫的藥草香引領學生認識臺灣傳統青草藥文化。在店家解說與五感體驗中，孩子理解先民運用自然智慧照顧健康的方式。活動高潮「猜猜誰喝了苦茶」引發笑聲不斷，家長生動演出讓學習在輕鬆氛圍中深化，孩子也在歡笑中記住藥草特色，體會在地文化的底蘊。
徐菀彤同學表示，移工在異地生活十分不易，應以更多理解、關懷與包容的態度對待他們；張庭蓉同學分享，初嘗辣味越南米紙卷，不僅覺得非常美味，更發現能透過飲食認識異國文化，十分有趣；劉均翰同學則從青草街的參訪中，發現藥草對身體的益處，進而佩服先人的智慧。
校長曾娉妍指出，國際教育的核心在於培養理解差異與尊重多元的能力。她強調，生活在同一片土地上的每一個族群，都值得被看見與理解；當孩子願意主動接觸、傾聽與接納其他族群的朋友，世界將會變得更加廣闊而溫暖。