小小泥作匠登場 山羌班的土塊大作戰
南屯幼兒園在上學期種植、細心照顧了整整一個多學期的地瓜,終於預計在這週(6日)迎來收成。師生們都滿懷期待,歷經百餘日的陪伴與等待,終於要迎接努力耕耘後的成果。依照往例,大家會親手將地瓜一顆顆挖出,清洗、包裹後,迎來整個活動的最高峰—烘窯烤地瓜,與全園師生一同分享收成的甜美滋味。不過,在這之前還有一件更重要的事情要先完成。由於學校的土質多為砂石,無法像田土那樣自然結成土塊,因此必須提前製作土塊,為下一週的烤地瓜做好準備。而這次做土塊的重要任務,就交由山羌班負責,目標是做出最堅固、最好用的土塊。
製作土塊的第一步,大家先選擇泥土較為厚實的區域,這樣才能挖出較多可用的土壤。不過,在正式動手前,孩子們先學習整個流程,也認識今天的三樣重要工具:鎬子、鋤頭與鏟子。當土地仍然堅硬時,老師與孩子們先用鎬子敲擊地表,讓土壤產生裂縫、鬆動碎開,降低挖掘的難度。接著第二階段由鋤頭上場,孩子們輪流揮動鋤頭,將破碎後的中土塊與土壤挖掘開來,進行第二次整理,也讓坑洞更快成形。最後才輪到鏟子登場;孩子們先用鏟子把土壤再細細切碎,再分批鏟入準備好的美植袋中。剷土的分量也很重要,大約裝至美植袋的一半,是最適合後續脫膜與分割的大小。此時孩子也努力繼續用小鏟子鬆土,並且不時翻動以確定裡頭沒有大小不一的土塊,而影響了乾燥後的結塊完整度。
接著,孩子們同心協力,將裝了半袋土的美植袋提到水源處,慢慢灌入清水,讓水分充分浸潤土壤,使原本鬆散的土變成濕潤的泥團。孩子們用雙手沿著美植袋邊緣往內折疊,最後將泥土封在袋中,再用雙手緊緊壓住封口,傾注全身的力氣把多餘的水分擠出,終於壓製出一塊扁平而結實的泥土團。完成後,孩子們再把這些泥土團搬到陽光充足的地方,讓它們接受一整週的曝曬,慢慢乾燥成為烘窯專用的土塊。
孩子們對一週後的成果充滿期待,也默默希望接下來的日子裡不要下雨,好讓土塊順利乾燥,成為烘窯時最重要的材料。山羌班幼生盧非凡說:「我用力用鎬子挖土,這樣大家都可以更容易挖出土。」幼生謝蕎衣也分享:「最後要用力壓袋子,這樣水才會跑出來、跑得乾淨。」陳亮云老師說:「當山羌班的孩子知道下週準備烤地瓜時,孩子們都很期待,也提出了烤地瓜的方式,因為在烤地瓜之前,需要先準備蓋窯的土塊,所以今天大家一起幫忙,將土挖進袋子裡,加入水之後變成泥巴的樣子,等待太陽曬乾後,就可以準備蓋烤地瓜的房子了,這是烤地瓜前很重要的一環,也是為接下來的活動盡一份心力呢!」
李佩珊老師說:「在孩子們小班時有製作窯土的相關經驗,因此這次園長爸爸帶著我們使用三種不同的工具挖土,幼兒能在老師的引導下選擇自己想使用的工具,幼兒們很興奮能使用到大人的十字鎬、鋤頭、鏟子,也能在園長爸爸的陪伴下使用工具,將土裝到美植袋裡。接著用小工具和雙手將土捏碎,以及加水變成泥巴水,最後把多餘的水壓出來,接下來就是等待太陽把土曬乾!過程中幼兒很專注的聆聽工作的方式並且執行,孩子們都越來越長大了呢!就讓我們一起期待控窯的活動到來吧~」園長陳議濃表示:「這次做土塊的活動,對長時間累積食農經驗的山羌班來說並不困難,因此我們更進一步讓孩子體驗不同挖土工具的特性與使用時機。讓孩子明白,一件事情的完成,需要善用工具與妥善規劃步驟。這次山羌班也順利完成任務,不僅挖好了土,連烘窯的洞也一併準備完成。期待一週後這些壓製的窯土都能順利成形,讓孩子們盡情享受烘窯的樂趣。」