本校與梧棲區農會合作，共同規劃了一場別具意義的食農教育活動。五年級學生透過兩天的體驗過程，深入了解「從產地到餐桌」的真正意涵，收穫滿滿。
活動的第一天，學生在老師與農場人員的帶領下走進菜園，認識各種當季蔬菜，如青江菜、茼蒿、韭菜、芥藍菜、菠菜……等，看著各式各樣不同的蔬菜，眼神中充滿好奇，興奮的心情溢於言表。農場人員詳細解說蔬菜的生長方式、適合的栽種環境以及友善耕作的概念，讓學生明白農夫的辛勞與自然環境的重要性。
接著，學生們親手採摘蔬菜，依循指示小心翼翼地將成熟的蔬菜採收，每個人都帶著一大袋的蔬菜回家，品睿高興的說：「今天晚上可以加菜了！」，孩子們的臉上充滿喜悅，洋溢著成就感，也更珍惜每一份得來不易的食材。
完成摘菜體驗後，接著在第二天進行「從產地到餐桌」的料理體驗。學生們將新鮮蔬菜清洗、整理，在指導下分工合作，製作簡單又健康的料理-彩虹蔬果搖搖杯。透過動手做，了解一道料理背後所需的時間與用心。當完成時，大家一起品嚐自己的成果，都覺得自己動手做的料理特別美味。苡安：「好香啊~」、宥粟：「我本來不敢吃苜蓿芽，沒想到這道料理，竟然讓苜蓿芽變得這麼好吃~」
彭文貞校長表示：「本次課程結合SDG12負責任的消費與生產，除了吃當季、食當令，也讓孩子懂得珍惜食物，是非常有意義的活動。」透過這次課程體驗，學生們不僅學習到農作知識與料理技巧，更在實作中培養了珍愛食物、感恩農夫及愛護土地的態度。
這堂走出教室的學習課程，讓學生在實作中成長，也讓學生將所學落實於生活中，建立正確的飲食觀念，「從產地到餐桌」不只是孩子們心中深刻且難忘的學習記憶，更深化了他們對飲食與土地的認識。