南屯幼兒園的環境教育，是學校的本位課程之一，也是備受好評的重要特色。庭院中不僅有各班級的農作栽種，也有班群共同照顧的作物，食農課程隨著四季變化不斷調整，豐富且滋養著孩子們的學習生活。其中，有一項別具意義的特色設施—「酪梨大碗」，是三年前還在小班的梅花鹿班師生，齊心利用樹幹圍築而成的落葉堆肥區。多年來，班級在協助整理校園環境時所收集的落葉，全都集中倒在這裡，慢慢孕育、熟成為有機再生土，並再次運用於農作的基土中，實踐了環境循環再利用的行動與精神。

先前，在酪梨大碗挖掘有機堆肥土的過程中，發現裡頭住著不少雞母蟲。善良的梅花鹿班孩子們經過討論後，認為也應該為牠們保留居住的空間，於是特別規劃了一處保護區，並為它取名為「雞母蟲的家」。為了讓更多人知道這個保護區的存在，也了解正確的使用方式與守則，梅花鹿班的孩子們運用教室中的素材與積木，結合寫字與上色，親手製作了標示牌。而今天（26日），正是正式掛牌的日子。

大家來到酪梨大碗旁，先確認完成的四塊牌子內容無誤後，便開始討論設置位置，思考是否合適。因為牌子的位置不能隨意擺放，不僅要讓大家清楚看見，還必須兼顧使用的便利性與安全性，因此每一個可能的位置都經過仔細討論與思考，最後再透過投票，選出大家最喜歡、也最合適的設置地點。

設立好新的牌子之後，孩子們都覺得酪梨大碗與雞母蟲的家變得更加清楚明確，也相信大家看了之後，能夠正確使用堆肥土，同時一起守護雞母蟲的家，在取用與保護之間取得生態的平衡。梅花鹿班幼生梁里齊分享：「我有幫忙把木板拿好，這樣大家就能看得見。」幼生蕭壹旃也說：「我希望大家都愛酪梨大碗與雞母蟲，讓它可以繼續使用下去。」

梅花鹿班關新蓓老師說：「酪梨大碗陪著孩子們一起長大，從小班時大家一起動手堆出的大碗雛型，到現在升級成為更穩固、更完整的2.0版本，這一路走來，裝滿了孩子的想像、合作與用心，為了守護這份得來不易的自然寶藏，孩子們一起動手製作了酪梨大碗與雞母蟲的告示牌，提醒全校師生留意、珍惜並溫柔對待。如今告示牌正式掛牌上路，不只是提醒，更是一份孩子送給校園的愛心邀請。期待在大家的共同守護下，酪梨大樹能持續健康成長，也讓孩子們在與自然相伴的學習中，累積更多美好的回憶。」

園長陳議濃表示：「酪梨大碗一直是學校環境教育的重要指標設施之一，三年前由梅花鹿班師生共同創建，歷經多次翻修與整頓，才逐漸發展成現在這樣完善的架構與規模。孩子們將想守護這個地方的心意，透過教室中常見的積木與玩具拼湊出來，再用自己所學的文字表達，真的是非常棒的創作，也展現了我們持續守護與支持校園食農課程發展的用心。」