南屯幼兒園的食農教育向來是本位課程的一大特色，其中以班群共同進行的農作活動，更是亮眼的教學重點。透過班群合作，各班不僅能同步栽種相同的作物，也能彼此分享、輪流照顧；這不僅提升作物的成功率，也讓一系列農事活動更具連貫性，使孩子們在食農課程中能獲得深入而豐富的體驗。今年幼班群選擇的作物便是—芋頭。經過將近三個月的盆式水耕定植，當根系逐步發育完整後，食農活動也正式邁入第二階段「半旱作栽培」，並開始加強施肥與細緻照護。

　　活動一開始，孩子們先聽老師說明工作重點，也了解芋頭寶寶要長大，施肥前必須先把盆中高水位的水排掉，讓小池塘回到泥地狀態。這麼做才能避免肥料被稀釋，也能讓養分更集中、有效地被芋頭吸收。然而，要把水和泥一起承載的盆子排空，可不是件輕鬆的事。這項任務，便交給孩子們親自完成。不過排水方式十分直接，老師準備了許多小杯子，讓大家合作把水一杯一杯地撈出來。孩子們首先學習「潛水艇撈水法」—先將水杯平放入水中，讓杯子慢慢充滿，再輕輕撈起倒出；這樣才能避免把盆內的淤泥一起帶出。掌握技巧後，孩子們便開始投入撈水任務。雖然每杯的水量不多，但大家同心協力，不一會兒就把水盆撈得見底，露出軟軟的泥地。放水完成後，就是期待已久的施肥時間。孩子們用拇指、食指與中指捏起兩三顆肥料，再像小雞啄食般，將肥料粒點狀埋入芋頭周圍，保持適當距離，既能讓芋頭吸收，也不會太鹹。摸著涼涼、軟軟的泥土，一顆顆將肥料戳進去，那獨特的觸感讓好些孩子忍不住咯咯笑，覺得既新鮮又有趣。

　　在大家努力之下，全部十五盆、約四十株的芋頭終於完成施肥。孩子們除了玩得開心，也擁有滿滿的成就感。蜻蜓班幼生林暄沂說：「要把水倒光光，芋頭不要穿尿布。」瓢蟲班幼生廖莘玥說：「芋頭吃肥料會長大。」獨角仙班陳靖玟老師說：「園長爸爸帶領幼幼班一起種下芋頭，孩子在照顧的過程中發現盆栽裡的水會變少，需要再為芋頭補充水份，而葉子下面也有出現一顆顆的蟲卵，需要去除掉，才不會讓芋頭的葉子被吃掉，大家一起認識芋頭，並且一起學習照顧芋頭的方法。但是最近芋頭生病了，身體都彎彎的垂下來，園長爸爸教獨角仙班用潛水艇杯杯把盆栽裡的水先舀出，孩子投入其中，儘管小手和屁股都沾上泥巴，大家還是樂此不疲的持續著，水變少後，園長爸爸介紹要給芋頭補充養份的肥料，以及施肥的方法，孩子小心翼翼的在泥巴中放入肥料，孩子對於這項任務充滿好奇，也在過程中感受到不同質地的自然物，這對於生活在城市中的孩子都是很難得的經驗，完成任務後孩子一臉成就感，期待芋頭能健康長大！」

　　蜜蜂班柯婉如老師說：「今天孩子們跟著園長一起照顧芋頭。盆裡的水比較多，孩子先用小水杯把多餘的水舀掉，每一杯水都很小心，專注的模樣很可愛。接著孩子拿到肥料，把它放進土裡，用指尖輕輕推進去。平時不太碰泥土的孩子，今天能親手感受軟軟、涼涼的土，有的手沾了泥會抖一下，有的手指在土裡慢慢滑動，臉上流露出好奇和喜歡的表情。能這麼近距離接觸泥土和植物，對孩子們來說特別又珍貴，大家都很投入，也很享受這個過程。孩子們透過親手操作，學到照顧植物不只是澆水，還要注意水量、補充養分。透過難得的種植體驗，他們多了一份觀察、耐心和關心植物的感覺。這份關心與小小的責任感，就是今天最珍貴的收穫。」

園長陳議濃表示：「這次幼班群的芋頭放水與施肥活動，讓孩子們體會到農作照護的多樣性與辛苦。透過撈水的過程，孩子不只要撈，更要學會控制技巧，讓水杯維持在水層與泥層之間，這對他們來說是一項不小的挑戰。同時，用雙手觸摸黑黑軟軟的泥土，對許多孩子而言也是一次全新的感官經驗。相信這些學習不僅能陪伴芋頭健康成長，也會在孩子心中留下寶貴的成長印記。」