為培養學生愛物惜物的習慣、有效減少午餐團膳的廚餘量，學務處於11月27日中午舉辦「感恩節創意擺盤競賽」，將午餐團膳轉化為一場生活美學的實作體驗課程。透過創意發揮與視覺呈現，引導學生從飲食中提升生活品味，同時落實珍惜食物的精神。

此次活動由午餐秘書汪欣惠老師與林宜萱營養師共同策劃，特別邀請各班好手組隊報名參賽，希望藉由「把午餐變成藝術品」的方式，讓學生在創作過程中更理解食物得來不易，並學會用心對待每一餐。

比賽於午餐時段正式展開，各班將餐盒整齊擺放到教室後方後，同學們便依序領取餐點開始創作。有的同學利用蔬菜打造花園造景，有的巧妙以主菜排列出感恩節意象，也有人運用色彩分層呈現餐點美感。短短時間內，各組作品接連完成，一道道兼具色香味與美感的擺盤佳作令人驚艷。

完成擺盤後，同學還書寫學習單，向生命中的貴人表達謝意，並說明擺盤理念。透過書寫與創作，學生不僅展現生活美學，更深化了對於愛物惜食的傳統美德更加理解。拍照記錄成果之後，大家帶著成就感開心享用自己精心打造的午餐，餐桌上滿是用心與品味。

林宜萱營養師表示，此次活動希望讓學生體會「飲食美學也是生活品味的一部分」，並以創意與視覺呈現，鼓勵大家吃多少夾多少，不要浪費，應該珍惜每一份食材。她期待這份惜食與美感能從校園延伸到日常生活，成為學生一生受用的好習慣。