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西區中正附幼浣熊班 蔬果乾研究室 __教學報導
報導日期:2025-11-13
報導單位:西區 中正國小 張羽辰、馬天浩
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延續上週的果乾研究室,孩子對於果乾其實不太了解,所以各組在做的時候,有的人覺得成功了,有的人則是覺得失敗了,但說不太出為什麼成功、為什麼失敗,這些都是因為對於果乾的不了解沒有實際看過吃過,所以本週老師們準備了橘子乾、香蕉乾、蘋果乾、蘿蔔乾來讓孩子們試試看,利用鼻子聞一聞,眼睛觀察果乾,手摸摸看、壓一壓、折一折,最後是吃吃看,孩子分享了很多感覺,包括香蕉乾聞起來有薯條的味道、橘子乾摸起來有點黏、蘿蔔乾壓起來有點像杏鮑菇、蘋果乾咬起來的味道比含著的時候味道還多…等等,浣熊班寶貝們對於市售的果乾有了初步的想法,那麼準備開始第二次的試做囉!在第二次的嘗試前,還得先討論一下,上次的做法哪裡需要改進才會跟市售的果乾一樣呢?