在中秋佳節即將來臨之際，本校越南語課程特別結合節慶文化，舉辦了一場溫馨又富有意義的「越南紅豆月餅手作活動」。阮老師帶領孩子們一邊學習越南語，一邊親手製作甜甜的紅豆餡月餅，讓語言學習融入實際生活，文化體驗更深刻動人。
孩子們戴上手套，認真地揉麵、包餡、壓模，每個步驟都在老師的細心指導下完成。他們嘴裡唸著越南語單字，手裡包著熱騰騰的紅豆餡，彷彿每一個小小的月餅裡，都藏著一段溫柔的文化故事。教室裡飄著紅豆的香氣，也洋溢著孩子們的笑聲和成就感。
「這是我第一次自己做紅豆月餅，好甜好好吃！」一位學生開心地分享。而來自越南的新住民媽媽感動地說：「能看到孩子用越南語做我們的月餅，我眼淚差點掉下來，這是一份最美的中秋禮物。」
這堂課，不只是學語言，更讓孩子們在歡笑中學會尊重與包容，打開心房認識不同文化，也讓新住民家庭感受到被看見與尊重。越南紅豆月餅，不只是甜點，更是一份文化的傳承與愛的連結。