你知道嗎？
一粒小小的米粒，背後藏著多少農夫的汗水和大自然的禮物？
這學期結合農糧署「食米學園計畫」我們帶著四年級的孩子，化身成為「節氣小偵探」，在下半年兩個重要節氣裡，展開一場「米食文化與感恩」的探索之旅！
「秋分」學收穫與感恩，秋分是收穫的季節，黃澄澄的稻穗搖曳在風中，象徵大地的恩典。孩子們透過體驗「秧苗→抽穗→收割→曬穀→精製」的流程，學會了稻米的一生，也明白每一粒白米都來之不易。課堂上，小偵探們還動手做出圓滿美味的「稻荷全穀飯球」，不僅品嚐秋天的收穫，更學習用米飯表達對農夫和土地的感恩之情。

結合語文課程「冬至」學習韓國童話【豆粥婆婆】的智慧認識「智慧比力量更重要」的道理。一起挑戰米食任務動手熬煮暖呼呼的「紅豆湯圓甜粥」（紅豆＋湯圓＋圓糯米＋龍眼乾），不只品嚐到甜蜜滋味，也體會到「分享與團聚」的節氣文化。這一碗熱騰騰的豆粥，不只是美食，更是傳統智慧的故事載體。

在探究與體驗的過程中，孩子們更認識了三種米食：
梗米 → 日常吃的白飯
糙米 → 保留營養的全穀米
糯米 → 節慶和點心的好材料
同時，也和小偵探們一起探究守護稻米環境的秘密。1.減少農藥和化肥的使用，可以保護土地和生態2.推廣有機農業，讓大自然更健康3.提倡安全用藥讓生產者與消費者都安心。
最重要的是，課程後孩子更清晰懂得了每一碗米飯都來自得之不易的辛勤勞作，珍惜食物、減少浪費，就是孩子們守護地球的小小行動力！