南屯幼兒園的庭院裡，總是生機盎然，種滿了各式各樣的作物。不論是活力四射的蔬菜水果，還是色彩繽紛的花卉，平日裡都是孩子們最愛流連的自然樂園。而在庭院的一隅，則是一片由中班群在今年三月底親手開墾、扦插的地瓜田。雖然這片地瓜田長得欣欣向榮，健壯的藤蔓早已爬滿整個畦丘，但因藤蔓盤根錯節、相互纏繞，養分反而都供應給了葉片和藤蔓，無法有效集中在地瓜本身上。此外，幾場連綿陰雨再加上充足的陽光，也讓雜草瘋長，原本可愛的地瓜田頓時成了一片雜亂的景象。

身為這片地瓜田的小小主人—白鼻心班與松鼠班的孩子們，當然不可能坐視不管，怎能眼睜睜看著年底沒地瓜可收？於是大家二話不說，立刻集結，大家團結一起走進地瓜田，準備展現農夫職人的專業與經驗，好好替地瓜田大掃除。

不過，這片已經呈現爆發式生長的地瓜田，可不是那麼容易就能整理好的；這次的整理行動得按部就班，一步步來。首先，孩子們先專心地聽園長解說工作重點，明白原來藤蔓太長反而會搶走地瓜的養分，也讓管理更麻煩。於是第一步，就是把過長的藤蔓先整理回原本的畦丘上。孩子們分工合作，先將佔據畦溝的藤蔓輕輕拉起，再依照位置放回畦丘，好讓畦溝重新淨空、井然有序。接著，大家順手拔除冒出的雜草，把地瓜藤也整理得服服貼貼，恢復田間該有的模樣。

完成了分藤蔓後，緊接著就是第二步：修剪。老師們先協助整理、拉起藤蔓，孩子們再小心翼翼地用大剪刀，把藤蔓修到適當的長度，並仔細梳理葉片的位置。剪下來的藤葉也不浪費，全送去堆肥區，未來還能變成滋養土地的綠肥。這一步，孩子們格外謹慎，不僅要小心操作剪刀，更要依照正確位置修剪，才能讓地瓜把更多能量留給自己茁壯。

等到滿地的藤蔓整理得服服貼貼，第三步就是給地瓜們「補充營養」。孩子們捧起一顆顆肥料粒，小心地在每株地瓜根部附近埋進五、六顆，再用雙手把泥土蓋好、壓實。還不忘一邊順手拔除細小的雜草，防止它們搶走肥料。這步驟可馬虎不得，不能直接把肥料灑滿田裡，因為那樣反而便宜了雜草。因此，孩子們一株接著一株，耐心地把肥料一顆顆埋好、壓實，確保每株地瓜都能吸收到滿滿的養分。最後，大家再替整理好的地瓜田澆上透心涼的水，補足修剪後所需的水分，避免強烈日曬讓地瓜受傷。至此，這場地瓜田大作戰才算正式大功告成！

在中班群孩子們齊心協力下，地瓜田煥然一新，恢復了整齊健康的模樣，也讓大家對歲末豐收充滿了期待與信心。白鼻心蘇子喬說：「要把地瓜藤放回他家，這樣才會長地瓜。」松鼠班幼生張睿恩說：「地瓜的藤太長要剪掉，要不然地瓜會長小小。」白鼻心班李佩珊老師說：「今天動員白鼻心一起整理已經長的非常長的地瓜莖！園長爸爸教導我們先把看不到的走道整理出來，撥開地瓜莖、除去雜草，再用剪刀修剪過長的地瓜莖。幼兒專注的依照老師的引導完成任務，看到地瓜田經過修剪，清爽了許多呢！最後大家一起施肥，希望地瓜寶寶們可以長得健康又強壯！幼兒在一次次種植活動中學習怎麼樣照顧植物，照顧植物除了澆水外，還需要除草、修剪、施肥等，很不簡單啊！我們今天又學到了一課了！」

松鼠班詹雯詠老師說：「孩子們的地瓜田，只見一片蔓延的葉子，卻遲遲看不到地瓜的蹤影。原來，因為長時間缺乏施肥與照顧，地瓜根部無法茁壯成長。今天，我們和孩子們一同為地瓜田大掃除。大家齊心協力，開闢走道、修剪過長的葉子，並為土地補充營養、細心澆水。植物總是會悄悄告訴我們：我們是否用心、是否付出，它們都會真實地回應。希望孩子們能從這次的經驗中體會耕耘與收穫的關係，在未來的日子裡持續照顧這片地瓜田，讓我們一起期待滿田的豐收時刻！」保育組長蕭心慈說：「這次實際參與後才發現，原來種地瓜沒有想像中那麼簡單。地瓜長得很快，葉子跟藤蔓一下子就蔓延開來，連走道都被蓋住了。原來要定期修剪枝蔓，不然藤蔓長太多，反而會影響地瓜的生長，真的長了不少知識。現在就交給中班的孩子們繼續照顧，期待接下來能順利收成香甜好吃的地瓜。」

陳議濃園長說：「地瓜一直是我們每年必種的重點作物之一，因為孩子們最期待的，就是親手收成後，一起烘窯品嚐的那份成就感與樂趣。正因為這份盼望，孩子們在照顧地瓜時總是格外細心努力。農作最大的樂趣，就是陪著作物慢慢長大，同時也讓孩子們的夢想一點一滴發芽茁壯。也希望這份用心與期盼，都能在這片地瓜田裡結出甜美的果實，好好回應孩子們的心意。」