讀一口美食
除了「吃」之外，美食還能「讀」出來嗎？忠信國小本次的國際文化飲食教育週，結合閱讀與美食，邀請學生一同探索書中關於食物的知識與故事。學校特別策劃「讀一口美食」主題書展，精選各國飲食書籍，結合閱讀課程、營養午餐與午餐廣播，讓學生在書香與飯香中體驗文化的多元與美味。

美食on pages：書展帶你品味世界
本次書展在忠信國小閱讀行旅圖書館展出近百本與食物相關的書籍，依照低、中、高年級分區展示，內容涵蓋對身體好的與壞的食物、學生喜愛或討厭的食材，五花八門、應有盡有。學生可在課餘時間自由閱讀，導師也會利用閱讀課程引導學生認識不同國家的飲食文化。
學生們還搭配學習單進行深度學習，並挑選優良作品展示與分享。有的學生發現煮湯的秘訣迫不及待想告訴媽媽；有的則在閱讀後了解糖對健康的影響，想與弟妹分享；也有學生學習了醬油的製作過程，或從書中認識到挑食可能造成的問題。書展激發孩子們從閱讀中學習、思考與分享。

美食on table：從書本到餐桌的驚喜旅程
你是否曾在閱讀美食書籍或旅遊特輯時，心中浮現「有一天我一定要去吃吃看」的想法？在忠信國小，這個願望實現了！書展結束後，營養師特別從書中挑選五本介紹各國經典料理的書籍，並在一週午餐中輪流供應書中的特色餐點，包括義大利披薩、日本壽司、越南豬肉米粉湯、美國烤肉以及印度咖哩。
同時，在學務處前也展示這些美食的書籍，讓學生在用餐之餘能進一步認識食物背後的故事。有學生因為在書展先讀過這些美食，滿心期待地等著在餐桌上品嚐；也有學生因為午餐太好吃，回頭去找那本書來看。閱讀與飲食在此巧妙結合，不僅提升了學習的動力，也讓書本內容變得更美味動人。

美食 on air：聲音裡的文化饗宴
為了加深學生的文化理解與閱讀興趣，每天午餐時間還搭配小主播廣播，由學生主持，介紹當天午餐供應的異國料理的來源書籍及內容。一邊吃飯、一邊聽故事，學生們不僅吃出書中美食的風味，也聽進各地文化的趣味，進一步培養了對閱讀的熱情與探索的好奇心。

忠信國小的「讀一口美食」不只是一次主題活動，更是一場跨越文字與味覺的文化旅行。透過閱讀，學生看見世界的多樣；透過品嚐，他們感受到文化的深度。這樣的學習方式不僅豐富了知識，也讓閱讀與生活真正融合在一起。美食與閱讀，讓學習變得更有滋味，也為孩子們開啟了走向世界的第一口。