南瓜豐收：從種植到餐桌的轉變

　　在孩子們的悉心照料下，南瓜一顆顆變得越來越飽滿，看起來鮮甜美味又可口。終於，大家滿懷期待地迎來了南瓜採收的時刻！我們將孩子分成四人一組，開始分工摘取南瓜。一開始，孩子們用剪刀剪蒂頭，發現蒂頭太硬，根本剪不動，於是有的小組改用扭轉的方式來摘取南瓜。在摘取過程中，大家都爭著想當第一個摘下南瓜的人，導致南瓜的莖受傷了。後來，我們決定透過猜拳輪流摘取，成功解決了這場小紛爭。這一天，我們總共採收了八顆飽滿的南瓜，真是一次大豐收！孩子們開始討論南瓜可以做成哪些美味料理。他們提出了各種想法，需要油炸、冰鎮或烹煮時間過長的選項我們都不考慮，最後由南瓜Pizza高票當選。這個想法來自於我們之前在大木塊休閒農場戶外教學時做Pizza的經驗，孩子們回顧了當時使用的材料，並討論選擇了各種配料。烹飪當日，我們請廚房阿姨幫忙蒸熟南瓜，然後帶著食材前往烹飪教室，將麵粉、酵母粉與水混合後，大家一起調整，找到了麵糰適當的濕度。接著，孩子們擀開麵糰，休息後的麵糰變得更加有彈性，擀成圓形的披薩底後，再鋪上番茄醬、南瓜泥、起司，撒上青椒和鳳梨等配料。當披薩進入烤箱後，香氣四溢，終於熱騰騰的南瓜Pizza出爐了！孩子們紛紛表示要將披薩分享給其他老師，遞送披薩，大獲老師們好評回饋。從種植、照顧、收成，到親手製作料理，這次的南瓜計畫讓孩子們深刻體會到「食物來之不易」，也讓大家在過程中培養了合作與解決問題的能力。這不僅是一場農耕體驗，更是一段充滿成就感與珍貴回憶的學習旅程！

　　南瓜菜圃的未來：我們要畢業了，南瓜菜圃怎麼辦？

　　隨著畢業的日子一天天接近，我們開始引導孩子們思考一個問題：「當我們離開後，誰來照顧這片南瓜菜圃呢？」以昕立刻提議：「就交給園長爸爸！」鉑叡則說：「給弟弟妹妹照顧！」而亦庭則有些不同的想法，他開玩笑地說：「直接剷平算了！」其實，孩子們照顧南瓜菜圃已經有一年多了，這段時間雖然有辛勞，但同時也收穫了許多寶貴的經驗和快樂。這次，我們請孩子們思考，如果要把菜圃交給弟弟妹妹，應該是直接送出嗎？如果很多人都想要這塊菜圃，那該怎麼辦？在討論中，大家注意到了扮演區中的廣告單，於是以昕立刻說：「廣告單上會寫賣什麼東西，還會有電話和地址。」銛馨靈機一動地說：「那我們可以把菜圃的資訊寫在廣告單上，然後貼在學校各個地方，讓大家知道！」這個點子立刻引起了孩子們的興奮討論。接著，我們從報紙上找到了一些土地買賣的廣告，發現上面有「售」和「頂讓」兩種不同的表達方式。經過一番討論，孩子們了解到「售」是指單純賣土地，而「頂讓」則是將南瓜菜圃和南瓜一併轉交給新主人。最終，大家經過投票決定，選擇「頂讓」的方式作為交換。接下來，我們集思廣益，整理出菜圃的優點：它有良好的採光，持續開花並結實的果實，並且位置靠近溜滑梯，澆完水後可以馬上去玩。全班票選出字跡最美的銛馨負責書寫廣告單，老師則協助複印，準備好隔天讓孩子們去張貼並宣傳這個特別的「買賣」。今天，我們還抽空整理了菜圃，大家都興奮地期待著找到合適的「買家」！

　　頂讓菜圃：誰來接手我們的心血？

　　隨著畢業的日子一天天接近，我們開始引導孩子們思考一個問題：「當我們離開後，誰來照顧這片南瓜菜圃呢？」以昕立刻提議：「就交給園長爸爸！」鉑叡則說：「給弟弟妹妹照顧！」而亦庭則開玩笑地說：「直接剷平算了！」事實上，孩子們照顧南瓜菜圃已經超過一年，這段時間裡，他們雖然付出了不少辛勞，但也收穫了很多寶貴的經驗和滿滿的快樂。這次，我們請孩子們思考，如果將菜圃交給弟弟妹妹，應該是直接送出還是進行交換？如果有很多人都想要這塊菜圃，該怎麼辦？討論中，大家注意到了扮演區中的廣告單，於是以昕立刻說：「廣告單上會寫賣什麼東西，還會有電話和地址。」銛馨靈機一動地說：「那我們可以把菜圃的資訊寫在廣告單上，然後貼在學校各個地方，讓大家知道！」這個點子立刻引發了孩子們的興奮討論。接著，我們從報紙上找到了幾篇土地買賣的廣告，發現上面有「售」和「頂讓」兩種不同的表達方式。經過討論，孩子們了解了「售」是指單純賣土地，而「頂讓」則是將南瓜菜圃與南瓜一併轉交給新主人。最終，大家經過投票，決定選擇「頂讓」的方式作為交換。接下來，我們集思廣益，整理出菜圃的優點：它有良好的採光，持續開花並結實的果實，且位置靠近溜滑梯，澆完水後可以馬上去玩。全班票選出字跡最美的銛馨負責書寫廣告單，老師則協助複印，準備好隔天讓孩子們去張貼並宣傳這個特別的「買賣」。我們還抽空整理了菜圃，大家都興奮地期待著找到合適的「買家」！我們帶著寫好的廣告單，興奮地走到各班級去宣傳，讓大家知道南瓜菜圃即將進行頂讓的消息！出乎意料的是，回應熱烈非凡，幾個班級紛紛表達了興趣，甚至還有老師詢問該如何「購買」。面對這麼多班級的競爭，我們再次開啟討論，該如何選擇最合適的新主人。以昕提議：「我們可以抽籤決定！」鉑叡則提出了另一種見解：「看哪一班先要，就給他們。」光引認為：「應該看哪個班級最有準備，再用投票決定。」這些建議聽起來都非常有道理，大家都認為每一個提議都有它的優點。我們決定先讓各班老師考慮幾天，讓這個選擇過程更加謹慎。我們將廣告單貼在學校走廊的各個地方，孩子們滿懷期待，希望南瓜菜圃能夠延續下去，繼續結出更多的果實，帶來更多的豐收。就在這時，粲哲突然問：「我們貼這些頂讓的海報，真的有用嗎？」這個問題讓我們開始反思，若真的找到班級願意接手，那該如何讓轉讓過程變得更加正式呢？我們決定訪問園長，給我們建議，後來決定用簽訂契約書的方式，讓這次頂讓過程更具儀式感。這不僅能讓孩子們學習如何負責和承諾，也能讓這段經歷更加有意義。這樣一來，菜圃的「新主人」將會明白自己的責任。

　　南瓜豐收傳承：用舞蹈與儀式祝福新主人

　　經過一番精心的籌劃，南瓜菜圃終於找到了新主人，是由關新蓓老師與詹雯詠老師帶領的樹蛙班，他們決定接手我們的菜圃。四位老師開始籌劃這場特別的交接儀式。為了讓這次轉讓儀式更具意義，我們決定舉辦一個盛大的慶祝儀式，讓孩子們參與其中，親自見證這一刻。老師帶領著孩子們，將兒謠《嘿吼嘿吼》改編歌詞成《南瓜豐收》，並結合原住民豐收舞的元素，和樹蛙班一起跳豐收舞，象徵我們的辛勤耕耘終於結出果實，也希望把這份豐收的祝福傳遞給樹蛙班的弟弟妹妹們。另外，我們還特別加入了畢業典禮中「加冠戴花環」的象徵意義，由孩子為樹蛙班的弟弟妹妹戴上花環，以昕熱情地說：「花環代表畢業！」而宸赫則補充說：「這是一種祝福的意思！」這不僅是對樹蛙班未來南瓜菜圃豐收的期許，更代表著我們的努力將繼續延續下去。接下來，大家在轉讓契約上蓋上手印，畫押確認。當契約簽訂完成後，這場儀式也正式圓滿結束。菜圃轉讓完成後，我們終於可以把走廊上的廣告單撕下來了，軒甫好奇地問：「為什麼要撕掉？」鉑叡笑著回答說：「因為我們的菜圃，已經賣給樹蛙班了呀！」這次，我們帶著「賀！成交！」字樣的廣告板，四處宣傳，為這段特別的經歷畫下了完美的句點，也象徵著南瓜菜圃有的新的開始。
　　游芷欣老師說：「孩子們從一開始的育苗、開墾土地、種植到持續栽種，歷程中遇到許多挑戰，透過不斷嘗試找到適當的方法，並最終獲得豐收成果，這段經驗相當寶貴。只有親身經歷過，才會明白每一步都充滿了不易！和孩子們一起進行實踐，不斷反覆操作，才能逐步摸索出正確的方式，並將這些經驗延伸為成功的種植過程。我們在這個過程中，深刻體會到當農夫的辛苦，並學會了如何在遇到問題時，找到有效的解決方案。我們也感謝家長的支持與幫助，他們的陪伴讓這次南瓜種植活動得以順利完成，並取得豐收。教育與生活息息相關，這樣的學習過程讓孩子們在不斷的調整與實踐中，增添了新知識的架構。這不僅是山羌班的成功經驗，也可以成為未來其他班級或弟弟妹妹的寶貴參考。」蕭心慈老師說：「在這一年的食農教育課程中，深刻體會到，食農教育不僅只是種植作物，它更是一場與自然對話、與夥伴合作、與土地深刻連結的學習旅程。儘管自己對種植充滿興趣，但深入探討南瓜的栽培，對我們而言卻是第一次，尤其又是帶著孩子一起參與這個過程，整體看似順利，卻也經歷不少挫敗。這一年來的學習經歷，讓我們收穫滿滿，並深刻體會到農夫所承受的辛勞與不易。回想在這段過程中，孩子們在種植方面的能力提升不少，特別是在解決問題與不怕失敗方面，也感謝班上家長熱情的支持，積極的參與我們的種植教學活動，提供孩子們的幫助。真正的學習發生在親身參與的實踐中，不論是師生，還是家長，都共同擁有南瓜種植過程中所獲得的「帶得走的能力」，是一種持續終生受用的能力。」