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動手包潤餅 玩中學寒食節文化
報導日期:2025-04-07
報導單位:神岡區 岸裡國小 五丙
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為了讓學生了解傳統節慶與食材文化,五丙秀密老師在寒食節前夕,設計了一堂特別的「潤餅體驗課」。孩子們親手包潤餅,從準備餡料到捲起餅皮,樂在其中,個個臉上都洋溢著滿足的笑容。
這堂課不只是品嚐美食,更帶領學生認識寒食節的由來與意義。老師透過故事導入,讓孩子們了解「不能生火、吃冷食」的傳統習俗,並結合在地食材與節令文化,將知識融入生活體驗中。
學生紛紛表示:「原來寒食節不只是清明節前的日子,還有一段感人的故事!」這樣的學習方式,讓孩子們對傳統文化有了更深刻的認識。