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爆米花?是古早味爆米香啦!來看老爺爺現場製作
報導日期:2025-03-18
報導單位:西區 大勇國小 幹事 周秋華
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今天是個特別的日子,大勇國小的大門口廣場熱鬧非凡。一排排的小朋友坐得整整齊齊,眼睛閃閃發亮地望著前方。原來,學校特別邀請了一位製作古早味爆米香的老爺爺,帶來一場既香甜又有趣的體驗活動!
這位老爺爺是書商特地請來的爆米香達人,他駕著一台充滿復古味道的發財車,直接開進校園。書商站在一旁,不僅協助解說,還介紹了爆米香製作背後的科學原理:利用高溫和氣壓,讓米粒瞬間膨脹,變成酥脆可口的爆米香。
活動開始,老爺爺熟練地將白米倒入機器中,然後點燃煤氣爐加熱。他一邊轉動搖柄,一邊提醒小朋友說等一下要爆炸了,怕爆炸的人要摀住耳朵喔!然後在大家期待的目光中,他用鐵棍敲開手柄開關,只聽見「嘭!」的一聲巨響,濃濃的白煙瞬間冒出。空氣中立刻瀰漫著香甜誘人的爆米香味,小朋友們驚呼連連,眼睛瞪得又大又圓。
接著,老爺爺打開白鐵鍋蓋,一堆白花花、熱氣騰騰的爆米香映入眼簾。書商隨即問大家:「誰想幫忙壓米做成爆米香呢?」話音剛落,小朋友們紛紛舉手,大喊:「我!我我我!」
經過挑選,幾位幸運的小朋友被邀請上前,在老爺爺的指導下,用麵棍壓平爆米香。完成後,老爺爺俐落地用刀切成一塊塊整齊的長方形,再裝進袋子裡分送給大家。小朋友們拿到熱騰騰的爆米香,開心得不得了,迫不及待想帶回班上和同學一起分享。
這場活動不僅讓孩子們了解了古早味爆米香的製作過程,也讓他們親身體驗了傳統手工藝的樂趣。小朋友們看得開心、吃得滿足,連在一旁的老師和家長也笑得合不攏嘴。學務主任蔡長益老師也自掏腰包買了幾袋,分送給行政同仁吃,小編我也得了一小塊米香。
古早味爆米香,不僅是味蕾上的享受,更是一份承載著回憶與文化的甜蜜禮物!希望這樣的活動能讓更多人感受到台灣傳統小吃的魅力,也讓這份古早味繼續飄香下去!