4月23日世界閱讀日，安定國小長期以「閱讀」為學校推動教學工作的核心，這一天我們請苑裡鎮山柑登山隊協助及邀請家長、志工陪高年級的孩子一起走讀火炎山，對教育充滿熱情的李昭嫻督學也一同陪伴孩子登山。
安定校歌「火炎山上晴空萬里，亮麗校園百鳥競啼，宏偉鐵橋橫跨大安溪。....」火炎山是台灣南北氣候分水嶺，是南來北往國道一旅客的旅途指標，是安定學生的守護神，更是校園美景的標配。
除疫情嚴峻那年，這11年來火炎山課程是安定孩子必經的歷程，走的是家鄉的足跡，讀的是童年的回憶。我們帶領孩子知山、親山、愛山，一起守護森林，從環境議題、生態教育、土讓地層到親自體驗。每日在校園裡清楚所見火炎山，但對孩子是陌生又熟悉，一起走入森林、挑戰自我、美景盡收，過程中雖辛苦，但成果是豐碩的。