惠文國小世界閱讀日主題活動--旬食 尋味 從閱讀出發,吃得健康又美味
因應近年食安問題日益嚴重,民眾對於「食」的安全格外重視。為了讓孩子從小建立正確的飲食觀,惠文國小今年度的世界閱讀日即結合食農教育與閱讀,透過一系列的活動,從產地到餐桌,教導孩子食用當令、當地的食材,減少碳足跡;同時介紹各種食品標章,學習正確的食材採購原則,讓孩子吃得營養健康,同時實踐SDGs永續愛地球的精神。
今年的世界閱讀日,惠文國小以「SDGs旬味祭」為主題,進行了包含旬食講堂、主題書共讀、「閱讀好食光」主題書展及食農闖關等活動。「旬食」一詞源自於日文,意即「當令」。「旬食講堂」活動由本校劉懿瑱營養師帶領著孩子,親自到社區的生鮮超市走一遭,實地了解當令盛產的蔬果,同時認識在蔬果包裝上的各式食品安全標章。孩子們實地拿著平板掃描包裝袋上的QRcode,發現竟然可以獲得該蔬果的生產者姓名、產地以及生產日期等資訊,都覺得非常神奇。
此外,學校圖書教師亦針對不同年段的孩子挑選了有趣又充滿知識性的書籍供班級共讀,在級任老師的帶領下進行共讀與討論,讓孩子們對健康飲食有更深入的了解。同時,圖書館亦準備了「閱讀好食光」主題書展,展出了豐富的食農相關書籍,供孩子自由閱讀。
活動的最後,就是孩子最喜歡的闖關活動了。學校設計了六個精采有趣的關卡,由高年級學生擔任關主供其他年段孩子闖關。關卡包含三章一Q拼拼樂、SDGs點點樂、產地餐桌打打樂、健康餐盤貼貼樂…等,將各種食農知識融入關卡設計中,讓孩子透過拼拼圖、平板操作wordwall、棒球九宮格等體驗式遊戲,習得正確的飲食知識與培養SDGs永續飲食的觀念。闖關成功的孩子亦可獲得學校準備的精美小禮,整個活動熱鬧非凡、精采可期,孩子們不但有得玩還有得拿,個個開心不已。
誌敬校長指出期望透過此次的活動,讓孩子學會如何吃得營養又健康,同時養成惜食不浪費的好習慣,實踐地球永續的精神。