學生的學習除了在教室裡之外，藉由辦理戶外教育課程，拓展學生的學習場域，更能讓學生體驗生活，感受不同的學習經驗。此次學校讓一至五年級的孩子們分別前往大甲向日葵農場及苗栗巴巴坑道休閒礦場，體驗農家樂和礦工生活。

在向日葵農場，孩子們體驗手作芋圓，在指導員的說明與指導下，孩子發揮創意和巧思，除了傳統的圓形與長柱型芋圓外，更有水餃、鴨子、玫瑰花、螃蟹、海膽等不同造型，充分展現了孩子天馬行空的奇思異想；孩子還與向日葵拍照，試吃向日葵種子，下田親手採摘高麗菜，再放入袋子內由學生帶回家與家人分享。

在巴巴坑道休閒礦場，孩子們在採礦坑道體驗礦工生活，而採礦這項陌生的職業也讓孩子們覺得新奇有趣；透過獨特的礦工台車存錢筒DIY，加深了孩子對礦車的印象，最後的團康活動更讓孩子樂在其中。

藉由戶外教育課程，孩子們知道除了教室的課堂之外，走到戶外進行體驗、拓展學習場域也是重要的學習歷程。（竹仔坑國小）