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因應中央延長禁止廚餘養豬及豬隻禁運禁宰政策,有關本市學校廚餘處理方式,詳如說明,請查照。
公告日期:2025-10-27 ~ 2025-11-06
公告單位:體育保健科 郭汶甄
公告類別:科室公告
點閱數:288
一、因應中央延長禁止廚餘養豬及豬隻禁運禁宰政策,本府環保局業已啟動廚餘緊急去化應變措施,開放指定掩埋場受理行政區內產生之養豬廚餘,確保全市廚餘收運與處理作業不中斷。
二、有關本市廚餘處理最新消息,可逕至本府環保局/最新消息項下查詢,網址:https://www.epb.taichung.gov.tw/17075/Lpsimplelist。
三、另再次重申,為配合中央防疫相關調查,請各校禁止師生打包午餐剩餘食物,確實將廚餘交由清潔隊或委託合法清除廠商處理。為強化本市學校午餐食材安全,請各校午餐自114年10月23日起禁止使用溫體豬肉至11月30日止,豬肉肉品一律使用CAS冷凍豬肉產品,倘各校對豬肉來源有疑慮,可暫時調整午餐菜單,改以魚、雞、蛋或豆製品為替代食材,兼顧飲食多樣性與營養均衡,同時加強對學童宣導「惜食減量,減少廚餘產出」觀念。