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轉知國立成功大學辦理「從餐桌到產地-食材驗收及在地食材產地認識」研習課程(宜蘭場),請查照。
公告日期:2020-06-10 ~ 2020-08-12
公告單位:體健科 鍾宜君
公告類別:研習資訊
點閱數:1533
一、依國教署109年6月10日臺教國署學字第1090066931號函、國教署「109年度新學校午餐創新推動計畫-學校午餐需求鏈優化與國產可溯源食材供應鏈試辦及推廣」及國立成功大學109年6月8日成大人文字第1091500298號函辦理。
二、為增進午餐相關業務人員食材辨別之專業度,並鼓勵學校進行產地直供、取得社區有機友善耕作之可溯源食材,建立學校與社區農業交流認知,以強化農村產地與學校供應鏈,爰辦理旨揭研習。
三、研習資訊如下:
(一)日期:
1、第一梯次:109年8月10日(星期一)上午9時至下午3時30分。
2、第二梯次:109年8月11日(星期二)上午9時至下午3時30分。
(二)地點:國立羅東高商及宜蘭縣三星鄉行健有機農場。
(三)參與對象:學校教師、午餐執秘、廚工、食材驗收等相關業務人員,每梯次限額50員,額滿為止。
四、請惠予參加研習教師在職進修研習時數(或公務人員終身學習時數)4小時。
五、若有相關問題,請逕洽國立成功大學甘秀吟專案助理(電話:06-2757575轉52626、E-mail:yin715715@gmail.com)。
六、檢附旨揭研習原函及研習簡章各1份。
七、本研習防疫注意事項如下:
(一)如有居家隔離、居家檢疫、自主健康管理或有呼吸道感染症狀(含發燒或咳嗽)等情形者,請勿出席。
(二)活動期間請注意維持社交距離或配戴口罩,並依中央流行疫情指揮中心公布之最新規範配合辦理。