臺中市政府教育局推動校園食農教育，今(28)日在市府陽明市政大樓舉辦成果發表會暨114年度推動計畫說明會議及種子教師培訓初階研習，由體育保健科科長尤敦正頒獎表揚獲評績優教案之學校，並邀請其中3所學校分享推動校園食農教育經驗，鼓勵其他學校一起加入推動食農教育的行列，型塑永續扎根校園。
尤科長表示，市長盧秀燕重視校園食農教育，教育局每年提供經費補助推行食農教育的學校，並辦理評選獎勵績優的學校，協助學校推動食農教育，並落實食在地、吃當季，地產地銷的好習慣。
教育局指出，此次說明會邀請沙鹿高工、臺中國小及后綜高中等3校來分享推動經驗，沙鹿高工推動食農教育是以阿寶花園及食農園區為基地，結合普特融合教育並落實飲食教育，由資訊科師生共創智能澆灌系統，另結合環境教育透過師生共同製作落葉堆肥，作為農事種植所需之土壤肥力來源，將種植成果主動與沙鹿食物銀行分享，結合一同傳遞愛土與親土的理念。
臺中國小以「走出教室、食在健康」的十二堂課，讓學生從認識腳下的土壤，透過實作參與，了解食物從產地到餐桌的過程，珍惜資源，不浪費食物；后綜高中以在地馬鈴薯為主題，透過料理、營養健康、食材選購與保存，探討馬鈴薯的歷史及全球糧食議題，並呼應聯合國SDGs目標，讓學生理解食農教育的重要性。
另為深化校園食農教育知識，邀請農業部桃園區農業改良場樹林分場吳安娜分場長講授「都市農業植栽養護系統協力校園食農教育農業體驗輔導實例」課程，讓本市學校認識都市型農業發展。
教育局表示，臺中市校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育階段，向下扎根，藉由環境教育、農事教育及飲食教育等，結合108課綱「自發、互動、共好」之核心理念規劃課程與活動，持續推動下去，希望更多學校加入推動食農教育的行列。