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食農教育扎根校園 中市教育局攜手農試所培訓種子師資
報導日期:2024-07-16
報導單位: 教育局
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臺中市政府教育局持續深耕校園食農教育,今年暑假安排三場次食農教育增能課程,今(16)日在農業部農業試驗所農業訓練中心舉行第一場課程,共計40名高中職以下的教師、營養師及承辦午餐相關人員參與,透過此次研習培育食農教育種子師資,提升學校教師農事教育觀念與專業知能,進一步推展與融入學校課程教學中。
教育局長蔣偉民表示,盧市長相當重視教師增能,投入資源鼓勵學校為學生的食農教育扎根,提升教師專業有利學生的學習,教育局為發展多元教學資源,本次課程由教育局與農業部農業試驗所共同主辦,除了安排校園蔬菜病蟲害友善管理及食物保存、加工技術課程;亦教導學員認識適合校園栽種蔬果類與栽培要領及校園堆肥課程,實踐校園環境永續利用,讓學員更了解國內農業新興技術與觀念。
教育局表示,透過本次食農教育種子師資培訓課程,讓學校人員有機會與農政單位對話交流,不僅提升臺中市學校人員食農教育知識與技能,亦藉由農業部農試所的專業大為開拓眼界,後續由學員帶回學校融入各領域課程教學,建立學生正確的營養知識能力,涵養感恩、尊重生命與永續發展之態度與習慣。