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重慶附幼樂開學 熱鬧滾滾慶元宵

2021-02-25 西屯區 重慶國小 幼兒園新聞聯絡人 報導, 已有 199 次點閱

元宵節搖滾「樂 」 重慶學童最快樂

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開學第一週就遇上了元宵佳節,老師在課堂中講述了元宵節的由來、習俗和應景食品,孩子們對於元宵的製作過程特別感興趣,於是幼兒園決定舉辦搖元宵的活動。
為了讓孩子實際體驗古人製作元宵的辛苦,此次搖元宵我們使用的器具是「米苔」,又稱作「米篩」,原本的用途是篩選米類、豆類等榖物,但現在大多機器化了,因此孩子們都是第一次見到「米苔」這個器具,對於即將要使用「米苔」來搖元宵,孩子們都感到好奇又新鮮。
活動當天我們請經驗老到的廚房阿姨為孩子們示範如何搖元宵,只見廚房阿姨俐落的捏起一塊香甜可口的紅豆餡,不一會兒便搓成了一顆顆小巧的圓球,接下來廚房阿姨將紅豆餡沾水後放進灑滿糯米粉的米苔裡滾一滾,再拿出來沾水,然後又放進去滾幾圈,如此重複數次後,原本小如彈珠的紅豆餡,不多時便滾成了乒乓球大小的元宵,孩子們看了紛紛驚呼神奇!
經過老師再三的提醒衛生及安全規定後,孩子們終於可以親自動手搖元宵了,大家迫不及待的拿起紅豆餡小心翼翼地搓圓後,將紅豆餡一一放入漏勺內沾水,再放進米苔裡,三、四個孩子一組大家齊心協力搖著大米苔,十幾顆的元宵像是滾雪球一樣,很快就從小雪球滾成了大雪球,在製作的過程中,有些組別很快就能滾出又大又圓的元宵,有些組別卻頻頻失敗,活動結束老師請三位滾元宵高手告訴大家他們的秘訣。
品瑞:「滾的時候要像在畫圓一樣。」
幼于:「多沾一些水,元宵就會越滾越大!」
仁冉:「滾的時候要小心,不要讓粉撒出來。」
有些孩子們喜歡搖元宵這個過程,也有些孩子最愛糯米粉沾水後黏黏的觸感,活動中大家玩得滿身是粉卻意猶未盡,元宵煮熟後,孩子們排著隊伍眼睛盯著鍋裡白白胖胖的元宵,口水都快掉下來了,有孩子一連吃了三、四顆還嫌不夠,每個人肚子都吃得飽飽的,想必心裏也十分的滿足!
校長胡秀美說:「傳統民俗在元宵節要拜元宵、祭祖先,家人會圍在一起搖元宵、吃元宵,祈求平安圓滿,這項習俗在現今社會已不多見,透過此次教學活動,讓幼童親自動手做元宵,並了解元宵節在農業社會的重要性,熱鬧的元宵節過後,過年也即將結束,正好趁這個機會讓小朋友收收心,恢復正常的學習生活。」
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最後更新時間: 2021-03-02 18:58:45

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