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1090527食農教師社群-米漢堡

2020-07-14 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 124 次點閱

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學校教師成立「食農教師社群」,老師們學習製作台灣新興米食料「米漢堡」,一起推廣食農(米)教育,讓小朋友也一起喜歡吃米食吧。
●每人每天多吃一口飯,每人每年白米消費量提高1公斤之效益:
一、內部效益
每人每年提昇白米消費量1公斤,可提高稻榖產值及週邊經濟約10.5億,減少休耕給付2.5億,共創造經濟效益約13億。

二、外部效益
(一)生態保護
水稻田是台灣許多生物重要的棲地,增加稻作面積有利於多樣性的
生態保護。
(二)氣溫調節
水田區溫度較週邊區域平均溫度低3℃,較都會區溫度低7℃;每公
頃農地種植稻作時,所達到之冷房效果,相當於620台1噸家用冷氣
開機12小時之功效;5,600公項稻田約可省下約1億度電力。
(三)有調洪蓄水及補注地下水功能
1公頃農田每滯留10公分雨水,可蓄留1,000公噸的水;5,600公頃
可續留約560萬噸的水。
(四)吸收二氧化碳具減碳效果
每公頃水稻田每日平均可吸收約423公斤二氧化碳,相當於3,200輛
汽車行駛1公里所排放的二氧化碳量;5,600公頃稻田每日共可吸收
約2,370公噸二氧化碳。 資料來源:農糧署糧食產業組
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最後更新時間: 2020-07-14 11:45:48

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