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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農

食農教育在大智附幼-小小農夫日記(五)

2020-05-28 東區 大智國小 幼兒園 報導, 已有 107 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

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我們的有機菜雖歷經梅雨侵襲,但在興大有機農夫市集的阿毛老師指導及師生用心的照護下,我們的菜長得青翠又茂盛,開心可以採收囉~我們從菜的底部將菜拔起、在籃子裡把菜根上的土壤敲一敲,再將菜根剪除並清洗葉面和菜梗,在大家協力合作下,美味的有機蔬菜上桌囉~
原本不愛吃菜的孩子也樂於嘗試將自己辛苦種的菜一口接一口的吃下肚,剛澤說:「自己種的菜吃起來脆脆的、甜甜的。」,宥築說:「比一般的菜更好吃... (詳全文)

愛在大墩幸福惠來---食農校際交流

2020-05-22 南屯區 大墩國小 輔導室 蔡孟芳 報導, 已有 242 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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今天大墩國小與惠來國小進行食農教育交流,麻芛是臺中的特產又以南屯為主要栽種,因此麻芛的種植與南屯的發展息息相關,麻芛是臺中的特有文化,今天邀約惠來國小一同來體驗麻芛文化的魅力,藉由兩校交流讓孩子更能了解先民的智慧與文化的傳承重要。
先開始介紹主角出場了「麻芛」,孟芳主任告訴小朋友麻芛的故事,聽完故事後大家就動手來做麻芛湯了。第一步驟就是要先處理麻芛的葉子,剝撕麻芛的嫩葉,去... (詳全文)

10905「食育繪本樂園」閱讀專區及入班宣導說綠繪本故事

2020-05-21 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 55 次點閱

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利用食農計畫經費逐年採購相關食育綠繪本,學務處外面轉角走廊設置飲食教育系列「食育繪本樂園」閱讀專區,增加校園角落運用,宣導並鼓勵小朋友閱讀,為鼓勵閱讀,營養師辦理集點活動,讀滿30本即可兌換小禮物一份。
另外針對一年級搭配健體、綜合或相關課程運用繪本故事,營養師入班宣導均衡飲食、多喝水及適當運動有助於身體健康的概念,讓小朋友從小養成不挑食好習慣,懂得選擇天然新鮮健康的食物。 (詳全文)

種菜囉 !!

2020-04-17 南屯區 大墩國小 學務處 鄭舜分 報導, 已有 308 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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搭配三年級種菜的課程,三年級可愛的小朋友,於本校秘境-空中菜園,開始體驗產地到餐桌的過程!
首先,各班分組討論,從播種、施肥及下課細心的照料,看著從小種子,慢慢在土裡滋養,衝出土讓的小嫩綠,孩子們又驚又喜,更加辛勤的照料,每天陪著蔬菜寶寶,讓原本看到午餐的蔬菜,自動想要跳過、略過、沒看過......
但!!孩子們現在都想要蔬菜快快長大,能夠帶回家,與家人分享,因為... (詳全文)

用力打!用力打梅子 有趣無罪

2020-04-17 南屯區 大墩國小 輔導室 蔡孟芳 報導, 已有 427 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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今日在校園中梅樹下,讓孩子體驗竹竿採梅、手採梅,老師不斷要大家「用力打」,梅子有的掉落帆布,有的打到學生的頭,現場笑聲不斷。
梅子三部曲:清明時節做脆梅、清明過後做Q梅、落土黃梅做果醬。清明連假過後,校園中的梅樹已是果實累累,正是製作Q梅好時機,於是邀約學生和老師一同來採梅。
不曾體驗過竹竿打梅子的滋味,大家抓不住要領,但在秀娟老師的「用力打」口令下,奮力打擊,梅子果... (詳全文)

1090318種植臺中特色食材麻薏、午餐蔥段再生

2020-04-07 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 254 次點閱

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小朋友化身快樂小農夫動手實作種菜,讓小農夫了解食材從菜園到餐桌的歷程,觀察蔬菜生長期,看著他們開花、結實收成,期待學童「不再那麼討厭蔬菜」,而將挑食習慣給改掉。

蔬菜種下去之後還需要許多的照顧工作,如澆水、除草、施肥、害蟲防治等等,一起來學習如何觀察蔬菜的生長需求,並且解決問題吧。

此外結合在地食材,種植臺中特色文化食材「麻薏」,讓小朋友了解麻薏文化故事,採下黃麻的嫩葉,小朋友體驗撿、... (詳全文)

1090309賴厝食育教育:食育繪本樂園集點活動

2020-04-06 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 246 次點閱

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學校轉角度多了一個美麗的光景,學務處外面轉角走廊設置「食育繪本樂園」閱讀專區,所有繪本及書籍都跟飲食教育有關,希望透過綠繪本的閱讀,讓小朋友更了解食物本身及相關飲食營養知識,小朋友利用下課坐在「食育繪本樂園」閱讀專區,陽光煦煦,閃耀的光芒灑進書本及書桌,悄悄的飲食知識就這樣偷偷跑到小朋友的腦袋裡,咀嚼消化吸收裡面的意涵。為鼓勵小朋友閱讀及推廣該專區,學務處王愉君營養師設置獎勵辦法,索取集點卡,讀滿... (詳全文)

1090309食農教育在賴厝-結合自然與生活科技課程「蔬菜大觀園」成果報告

2020-04-06 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 237 次點閱

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結合三年級自然與生活科技課程「蔬菜大觀園」,結合課程利用盆栽種植與實際到「開心菜園」種植,課程中觀察不同蔬果種子外觀與菜園蔬果成長,及不同生長環境長出來的蔬果有哪些不同,各班學生共同照顧,比較種子大小,一起畫出「蔬菜的樣子」,了解食與農的關係。 (詳全文)

東光「稻米主題」食農課程─「蘿蔔糕」香縈繞校園

2020-03-30 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 258 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

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四年級延續上學期以『稻米』為主的農事種植和食育課程,將稻米課程加深加廣地延伸,讓孩子學會區分秈米、梗米和糯米的不同、從未脫殼的「稻穀」開始,手觸摸、眼睛辨識透明度和形狀(長形或圓形)再循序漸進的將稻穀脫殼,過程中猶如自己是一臺手動脫殼器,任務是將「粗糠」脫離才能得到包覆「米糠」和「胚芽」的營養『糙米』,這是在烹飪食育課程的最後的實作活動,透過動手做的過程,孩子串聯起上課時的圖片和解說,達成了孩子願... (詳全文)

1090116食農教育在賴厝-「學期末採收蔬菜與家人分享」

2020-01-21 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 473 次點閱

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108-1即將結束,在109年1月3日也完成本學期食農成果分享發表會,但還陸續有些一些蔬菜也在悄悄成熟,趁著考完試後的午休,小農夫將一些蔬菜採收,帶回家與家人分享。 (詳全文)

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最後更新時間: 2020-05-29 15:55:29