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顯示類別: 湯圓

100年12月22日冬至湯圓製作教學─安吉兒托兒所

2011-12-26 西屯區 安吉兒幼兒園 李瓊津 報導, 已有 3064 次點閱

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冬至是一年二十四節氣中最重要的一個節氣,它的由來,和曆法有直接的關聯。
冬至的日期,每年都在陽曆的十二月二十二日或二十三日;陰曆的日期則不太一定,但大都不超過陰曆的十一月。
台灣的冬至,根據高拱乾修的《台灣府志》(一六九六)卷七記載:「冬至,人家作米丸祀眾神及祖先,舉家團圓而食之,謂之『添歲』;即古所謂『亞歲』也。門扉器物各粘一丸其上,謂『餉耗』。是日,長幼祀祖、賀節,略如元旦」。
同樣的習... (詳全文)

冬至圓幼綿綿,吃了笑瞇瞇

2011-12-22 西屯區 上石國小 廖曉柔 報導, 已有 2062 次點閱,有 3 人喜歡這篇報導

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「寒風冷汐汐,又擱是冬至,全家攏團圓,袂吃冬至圓,圓仔幼綿綿,落鼎煮甜甜,吃了冬至圓,大家笑瞇瞇。」(台語詩)上石國小二年級的小朋友趁著寒風天,吃起熱呼呼的湯圓。孩子們捲起袖子,認真搓起一顆顆大小不同的圓湯圓,接著,又認真做起造型湯圓,星星、愛心、英文字母、動物等都是孩子們創意的發揮。老師協助孩子們將湯圓下鍋,加上紅豆與花生等的配料,不同口味的湯圓讓孩子們吃得津津有味。紅通通的臉龐,一口接一口的吃... (詳全文)
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最後更新時間: 2019-12-10 17:39:25