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化學原料+色素=不用水果做出來的果汁。你喝對了嗎?

2020-04-08 西區 忠信國小 學務處陳品貝 報導, 已有 303 次點閱

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你喜歡喝果汁嗎?口渴的時候你最想要喝什麼呢?你對自己喝進肚子的飲料,認識有多少呢?市售飲料藏了不少的色素、香料。這一次,健康班帶著大家,利用缩甲基纖維素鈉(CMC)、檸檬酸、柳橙色素及方糖等原料一起調配了化學果汁。小朋友從實作中,感覺到原來化學果汁的調配原來這麼簡單,也不需真正用到水果果粒,但是聞起來又跟一般果汁一樣的香味、顏色,難怪市面上的手搖杯一間接著一間開,而我們在不知不覺中也喝進了不少的化學原料。下次運動完,當你口渴時,還是來喝杯水最解渴,也最健康、安全喔。
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最後更新時間: 2020-06-05 08:11:46