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小小廚神自製高麗菜乾

2018-11-16 豐原區 翁子國小 施佩君 報導, 已有 206 次點閱

帶領幼兒體會風和太陽的奧妙

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翁子國小附設幼兒園企鵝班的幼兒,這學期的主題是《天空大發現》;主題脈絡進行到太陽與風,在討論的過程中幼兒體察到大自然的威力,但現今社會卻因為科技的發達,導致人類與大自然的關係變得疏離,於是老師決定帶著幼兒一同學習早期人類倚靠大自然維生的智慧,帶著幼兒一起製作高麗菜乾。幼兒先一同將高麗菜剝成一片一片,接著將它夾好後,每天推出去曬太陽,最後將它撕成條狀並搓揉後,瀝乾水分進行二次曝曬,就能完成囉!過程中幼兒不但體會大自然的奧妙,也了解到早期社會珍惜食物的美德,真的非常有意義呢!
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最後更新時間: 2018-11-16 16:27:03

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