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「蛋蛋」的幸福~豐富的「綠食育」課程

2018-09-25 北屯區 新興國小 陸振吉 報導, 已有 1235 次點閱

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「綠食育」,對新興的孩子們來說是新鮮的名詞!在金香老師、惠芬老師的邀請下,主婦聯盟派來四位專業、教學經驗豐富又親切的老師來到新興,為五甲、五乙的孩子們辦理「綠食育」課程……
這個以「雞蛋」為主題的綠食育課程,從雞蛋的生產、消費到製作和食用等部分,引導孩子從繪本故事切入、讓孩子參與演出,體驗蛋雞在不同飼養環境所受的待遇,可能間接影響雞蛋的品質,進而做為食材、進入人體後,對我們身體健康的影響,做了深入淺出的介紹與講解,再透過問答一一釐清孩子們對「雞蛋」可能存在的迷思,最後則回到生活化的飲食議題來討論、瞭解雞蛋與我們飲食文化密不可分的關係。課程結束前,孩子們還可以享用課程中親手清洗過的雞蛋所蒸煮出來清香Q的水煮(蒸)蛋……
在這場課程裡,有聽、有演、有討論、有問答、還能享用新鮮、健康又美味的水煮(蒸)蛋,真的是充滿「蛋蛋」幸福的一堂課!
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標籤: 綠食育,

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最後更新時間: 2020-07-07 05:08:39