學校今年申請到食農教育的經費，最主要的栽種作物就是新社地區具代表性的木耳。感謝先前就為學校育種太空包的前家長會吳螢亮會長。這次提供50籃、每籃12個，總共600個木耳太空包。
今天中午感謝新任家長會劉文卿會長，百忙之中開萬生財工具—大型發財車來到學校幫忙搬運600個木耳太空包。(聽會長講：木耳包不像香菇包那麼脆弱，因此在車子中間疊上第三層是沒有問題的，才能一次運送完畢。
高年級學生充滿期待，在下午第二節時配合新社區農會四健會的活動，先解說木耳包必須平放且在生長、採收過程，不用翻轉，因此今天上架時，要注意彼此錯開，讓木耳有生長的空間。
木耳寮是前家長會王裕隆會長搭建的，是五星級的，內部有四個區域，每個區域有四層(好像木耳住公寓似的)，教導學生分工合作，有些在木耳寮中負責擺放整齊並注意間距，給將來木耳最佳成長空間；有些在外面負責遞送，在裏面的同學除了兩兩協助每排放整齊之外，更要注意每層架子可以規律放三層。
雖然行前都稍做說明，但六年級就是擺得比五年級平均要來得好，證明同樣的事做第二次，都會記住第一次為什麼做成功？若做不好也知道原因在那裏，改正就好，因此一次比一次做得好。
依專業會長的經驗告知，在養菌完成後上架，兩週就可以開包(到採收約三週的時間)、三天到一週必須割包，經木耳包好的生長環境，從開包後每天都要澆水。
等木耳長到手掌大時就能採收，可以廚房加菜、製作木耳露等副產品。等正式開包後，每天都能親自照顧將來食用的木耳，這也是農進校園、推廣食農教育的基本精神。