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煮蛋的學問

2014-01-16 沙鹿區 公明國中 林雅雯 報導, 已有 2741 次點閱

有趣的自然課

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一顆醒目的捲髮是陳先顥老師的標誌,充滿教學熱情的陳老師總是費盡心思構想有趣的教學方式,希望能燃起學生學習理化的熱情,他喜歡讓學生透過實際操作加深對自然原理的印象,這一次他採用自然課進行的野炊煮蛋活動,學生必須了解熱如何傳播與對物質的影響,將之應用於活動中,並且依據實際情形做出正確的修正,才能在限量的柴薪下將生蛋煮熟,此活動與熱的輻射、傳導、對流 溫度和水蒸氣飽和度關係、熱量與水的質量、溫度、三態變化之間的關係等有關。
圖片中學生在戶外場地尋找遮蔽物做實驗,上方的鐵鋁罐做為鍋子,須正確使用鋁箔紙與估計適量的水,下方的鐵鋁罐做為爐灶,需掌握適當的柴薪與空氣接觸面積,和合適的通風口等因素以控制火勢,學生們均專注學習並樂在其中,
相信這對學生而言是一次很寶貴的學習經驗。
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標籤: 自然教學, 公明,

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最後更新時間: 2019-11-14 03:32:01