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臺中市政府教育局
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顯示類別: 食農教育

食再安心

2018-05-22 霧峰區 霧峰國小 陳建宏 報導, 已有 65 次點閱

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霧峰國小辦理臺中市家長參與學校午餐事務及食農教育研習會,5/19(六)上午9時於霧峰區霧峰國小辦理,讓家長知道如何食再安心,如何辨別安全飲食,活動後由本校準備好喝的老菜脯雞湯,展現老一輩的飲食智慧 (詳全文)

東光國小健康飲食向下扎根「菜園到餐桌」─做食物邊上自然課,希望每一天都這樣!

2018-05-17 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 120 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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三5許可說:「飲食烹飪課讓我學會了做pizza,我知道了團隊合作的重要性,這是我第1次做pizza,吃下自己做的pizza有種在天堂的感覺,到現在我還是難以忘掉自己做的pizza的味道。」三4程茄學說:「我終於會做pizza了,我覺得很開心,因為我可以教媽媽一起做。」三4王品舒說:「我以為我做的pizza會甜膩不營養,今天做完實作課我徹底改觀,全世界的pizza都是這樣的材料的話,那不就可以天天吃... (詳全文)

東光國小「自然課程結合食農教育」有溫度的土壤

2018-05-17 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 93 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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東光頂樓「夢幻菜園」木框中的土壤放寒假期間休耕養土,開學第1~2週三年級的導師和自然老師判斷土壤的狀況帶著孩子進行堆肥填土,有的班級利用上學期五年級哥哥姊姊「厚土堆肥」的營養堆肥混入土壤;有的班級則使用午餐食材廢棄的「生葉菜」、「根莖類的外皮」、「豆渣」和收集的「落葉」層層堆疊,最後再覆上新的培養土,讓養分在土壤慢慢發酵,期待有機質養分可以滿滿灌注到即將選種的蔬菜類中。 有了上學期美好完整的學習經... (詳全文)

瓜瓜長大了-文武快樂農場

2018-04-22 大甲區 文武國小 陳靜芳 報導, 已有 210 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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每個星期三文武快樂農場都會開工,今天我們拔掉了防風罩.鋪上稻草再幫小黃瓜的爬藤以固定夾固定。二文的孩子田間記錄寫到:「瓜瓜長大了,西瓜有十個手掌長.美濃瓜有六個手掌長...」
在食農課程中孩子動手實作到觀察記錄,都可以看到孩子親土的點點滴滴,更可以看到老師希望孩子愛鄉的課程規劃。文武國小的食農課程是利用學校社團活動時間,規劃為整學年度的戶外課程,感謝青農家長蘇爸爸對文武孩子的無私奉獻,也感謝農會... (詳全文)

和小麥一起跳舞

2018-04-17 北屯區 僑孝國小 林衛柔 報導, 已有 540 次點閱

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本學期二年級的食農課程,利用校園的一角播下希望的種子──小麥。
播種的初期,孩子們為了抵擋斑鳩夫婦的入侵,研究討論了不少對策,下課時間輪班站崗,善用廢棄光碟片的反光,以及自製的現代版稻草人,細心守護小麥田。經過五個月的辛勤耕耘與期盼,當初的青綠麥苗,終於以閃閃發亮的黃色麥浪回報孩子們。

今日,孩子們利用採收的麥子自製麥茶,透過老師的指導與說明,學生們專注剝著麥粒的每雙小眼睛都晶亮著,仔細觀... (詳全文)

小文武的快樂農場

2018-04-13 大甲區 文武國小 陳靜芳 報導, 已有 179 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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日頭赤炎炎,文武小農夫下田去。
今天(11日)文武國小的孩子要幫美濃瓜、西瓜澆水除草,也要幫小黃瓜搭網架。整個過程,學生除了用心操作、認真體驗之外,還拿著紙筆記錄過程與心得。
瞧!文武菜園裡的小瓜仔都長得很好吔!看來文武小農夫照顧得很好喔!謝謝孩子眼中的百科全書--文武國小家長蘇爸爸的指導,也謝謝大甲農會張木生先生到場關心! (詳全文)

東光國小「茶壺孵豆芽。包春捲」食育活動

2018-04-10 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 251 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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「潤餅卷,又稱潤餅、嫩餅菜、薄餅,臺灣中南部地區亦稱為春捲,是一種比春卷更古老的食品,被歸為春卷的一類,但無須油炸……」老師在活動學習單教導孩子清明節吃春捲的由來,讓孩子對節慶代表性食物有了更深入的認識。
四年級孩子在食育活動前一週認真地提著水壺拿著綠豆聽著營養師的孵種綠豆解說,準備要拿回班級認真灌溉水份孵化綠豆芽囉!信心滿滿的在一週後的包春捲活動中要採摘加入春捲中。
過程到收成中,有失敗有豐... (詳全文)

鎮江教育團參訪

2018-04-02 霧峰區 霧峰國小 陳建宏 報導, 已有 255 次點閱

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鎮江教育團蒞校參訪霧峰國小,參觀了解霧峰國小實施環境教育與食農教育實施現況,並進行經驗交流,由校長帶領參訪團參觀空中景觀園區,水生植物區,食農教育園區等各種生態環境教育場域 (詳全文)

食在好健康,自栽自包美味好餃子

2018-04-02 霧峰區 霧峰國小 陳建宏 報導, 已有 274 次點閱

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霧峰國小推行食農教育,由學生親自栽種之高麗菜,在艷陽下辛苦的澆水,施肥,還要與蟲蟲賽跑,十字花科的高麗菜是蟲蟲最喜歡吃的食物,因此每一位學生不惜犧牲下課時間,輪流到食農菜園去抓蟲,經過了數個月的辛苦,終於到了收成的時候,和社區的家長與教育志工一起配合,一起將天然有機的高麗菜拌入香濃的肉餡中,由學生們自己包水餃,煮熟後的水餃每一口都是高麗菜甜美的湯汁和自己辛勤耕種的美味,自己栽最香甜,透過這樣的食農... (詳全文)

六年級「米漢堡」烹飪實作課程

2018-02-01 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 463 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

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營養師以米為主食結合在地農特產,規劃辦理烹飪實作課程,教導學童認識在地農特產品、CAS、有機驗證、產銷履歷、QRcode等農產品四章一Q驗證標章,並教導孩子簡單的烹煮製備技能,翻轉西式速食料理命運,讓飲食變得健康又營養。 烹飪實作課程與「午餐吃光光減少廚餘量」宣導結合,請六年級導師協助指導學生養成愛惜食物不浪費的習慣,在活動期間12/12(二)~12/22(五)期間將班級當日全部廚餘和剩食抬至午餐... (詳全文)

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最後更新時間: 2018-05-26 10:53:16