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顯示類別: 食農教育

東光國小二年級食農總舖師上菜!

2017-10-18 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 100 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

營養師設計「海苔飯捲」的食農、飲食教育結合烹飪教育實作活動帶東光二年級的孩子們認識「食物六大類」和「均衡飲食」的基本健康飲食觀念。
活動和(1)董氏基金會「健康吃快樂動」飲食營養教育計畫(2)校內的「營養小博士」結合,課程前先用學習單方式讓孩子圖文設計二年級戶外教學─東東小朋友的午餐飯捲,課程當天講述「均衡王國─金字塔國王」繪本之生日慶典和金字塔變形走樣搖搖欲墜故事引發學習動機,最後再用孩子設計... (詳全文)

1060911-0914菇菇太空包種植

2017-09-21 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 123 次點閱

食農教育在賴厝~~王愉君營養師到2年級班上教學,教小朋友種太空包菇(珊瑚菇及木耳)及如何照顧菇類,營養師還帶了市面上的生鮮菇類,讓小朋友進一步摸一摸菇,看看它的外觀,教小朋友認識菇的構造,並認識菇菇家族有哪些種類,當然也要融入飲食營養教學,認識菇的營養,最後才是教小朋友照顧菇,這個活動主要目的是希望小朋友可以知道食物從哪裡來,並培養團隊分工合作及責任心,最後收成採收的菇類,小朋友可以帶回家與家人分... (詳全文)

東光國小「自然課程結合食農教育」堆肥填土

2017-09-19 北屯區 東光國小 學務處 報導, 已有 177 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

學校頂樓的夢幻菜園經過二個月的休息養土,在接近開學前的準備週~三年級導師和自然領域老師群財源、榮峯、詩韻、宛純、雅欣和姿懿老師已在討論準備相關的種植課程。這學期要利用學生午餐食材廢棄的「生葉菜」、「根莖類的外皮」、「豆渣」和收集的「落葉」及「咖啡渣」層層堆疊(厚厚多層的任務是要在植物長大後,根深入到這層的時候,可以吸收經過腐化變成的小分子有機質,幫助植物長得更高更強壯!)最後在覆上新的培養土,讓養... (詳全文)

食農教育在賴厝-那些年我們一起食農的日子之熊肯作有機農場校外教學

2017-06-29 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 323 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

小農夫們今天過得超開心,在學期最後一週,安排了有機農場實地參訪。
在校園種了一學期的蔬菜水果,很開心今(106)年申請到教育局食農經費,可以有機會讓小農夫實地走訪有機農場參訪,體驗一系列有別一般食農與環保課程,最後還有規劃水槍大戰~讓師生同樂,成為告別四年級的美好回憶~
小農夫說:「老師,您今天晚上一定會很好睡的」
導師則回答:「今天晚上我會噩夢連連,夢到發生水災」
也有小農說:「今天的校... (詳全文)

食農教育在賴厝-有「胡」同享系列活動

2017-06-12 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 285 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

在沒很好環境條件下種了5個多月的紅蘿蔔終於收成了,播種太密集又捨不得疏苗,所以每一株紅蘿蔔都好像人蔘~不過好可愛~
呵呵~雖然第一次種紅蘿蔔種的不好,也是食農教育的一環,讓小農夫明白,影響種菜因素很多(天氣.日照.土壤.位置....),沒有每次成功,下次如何改善~~和小農夫一起從失敗學經驗~
紅蘿蔔小歸小,小農夫天真無邪,還是拔的很開心,只是洗的時候真累人,而且小小的不好削... (詳全文)

東光國小推動食農教育獲『人間衛視』採訪報導!

2017-06-03 北屯區 東光國小 學務主任 呂信賢 報導, 已有 390 次點閱,有 2 人喜歡這篇報導

東光國小推動「食育教室」,在校園頂樓空地設置菜園,讓學童透過種植、採收、烹飪等實作課程,認識食材,教導學習生命教育,也培養學生惜福的美德。 小朋友依序排隊取水,這裡是東光國小的空中菜園,有番茄、羅勒、茄子、和四季豆,學校推廣食農教育三年級的學生們,正在為疏菜澆水並進行採收。 食育教室裡上課的小朋友們,穿起了廚師的服裝,聚精會神認真聽老師講解,每張桌上都放了準備好的食材,這些食材都是學校小朋友們,自... (詳全文)

東光國小「飲食教育」─夏威夷和鮮蔬雞肉pizza實作課程

2017-06-03 北屯區 東光國小 學務主任 呂信賢 報導, 已有 300 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

上課日外的早晚餐因忙碌多數家庭選擇以便利的餐食短時間解決,多數孩子缺少「擇食的能力」,因外購的食物經調味烹煮,食物原態、原味、顏色和新鮮度皆無從學習並辨別,並且養成重口味飲食習慣。 這學期為了更深入解決孩子的飲食問題在5月辦理了5場四年級的「飲食教育─實作課程」除了將健康飲食的知識帶給孩子外,希望藉由「親手做」進而改變孩子的態度「情意」面和「行為」層面。 1.以「每日飲食指南的食物六大類」設計營養... (詳全文)

1060518食農教育在賴厝-認養青菜小農夫收成

2017-05-19 北區 賴厝國小 學務處 王愉君 營養師 報導, 已有 393 次點閱

因為學校土地有限,所以營養師準備了很多盆在菜給小朋友認領,讓更多小朋友也可以體驗種菜的樂趣,希望推動食農教育~~讓小朋友認識食物如何從種子變成餐桌上的菜餚,學習從菜園到餐桌的課程,並認識天然真食物,最後還可以品嘗自己辛勤照顧出來的成果~~希望每個小朋友都可以養成愛惜食物不浪費的好習慣,學習對天地給予的資源感恩,友善環境~~愛護我們的地球。小朋友都說自己種的青菜很美味~很甜很嫩,吃起來就是不一樣。
... (詳全文)

1060518一年級飲食教育宣導「我愛呷飯」

2017-05-18 北區 賴厝國小 學務處 王愉君營養師 報導, 已有 888 次點閱,有 1 人喜歡這篇報導

「學校午餐食物內容及營養基準」建議全穀根莖類中「未精緻」主食要占1/3,但很多小朋友吃習慣白米飯,軟軟的口感,好入口;不愛像糙米、蕎麥、紫米....等這種纖維多多難咀嚼的全穀飯,但全榖米飯的營養價值較白米飯高很多,所以王愉君營養師希望透過此次飲食宣導活動,鼓勵小朋友多多攝取「未精緻」的全榖根莖類,告訴小朋友吃全榖米飯的好處及優點,最後在化身營養師姊姊教小朋友跳農糧署編制的「臺灣米123」歌曲舞蹈,... (詳全文)

1060504食農教育在賴厝-臺中市教育局.新聞局蒞校採訪食農活動

2017-05-09 北區 賴厝國小 王愉君 報導, 已有 453 次點閱

今天臺中市政府教育局和新聞局蒞校採訪4年8班平時食農照護活動,雖然我們菜園很小,但麻雀雖小五臟俱全,種植種類多樣化,讓身處都市裡的賴厝國小,校園角落也有小春天。
經過8個月的時間,小農夫已從不太會拿鏟子和不知一些作物長相......等,到現在晉升專業小農夫,除了種植還會堆肥,今天更是再次邀請詹欽惠午餐秘書教小朋友搭苦瓜棚架,小農夫很多都是第一次搭唷!另外,還有利用午餐蛋殼(取代穴盤)育苗,讓小... (詳全文)

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最後更新時間: 2017-10-22 07:44:57