北區 賴厝國小 王愉君 2020-12-01 報導

健康吃快樂動計劃-吃全穀顧健康宣導

在108學年度時,針對3年級小朋友宣導均衡飲食金字塔國王的故事,希望大家均衡攝取六大類食物,109學年度4年級延續健康吃快樂動飲食計畫,今天王愉君營養師介紹「吃全榖顧健康」主題,講解全穀包含了「麩皮、胚芽、胚乳」構造,吃全榖可以得到更多營養如膳食纖維、維生素(B1.B2.B6)、礦物質(鈣磷鎂鉀硒鉻鋅),還可以幫助訓練咀嚼能力及口腔清潔,還可以讓腦部清晰,提升記憶力,減除緊張感,鼓勵小朋友吃全榖從小做起,慢慢增加吃全榖雜糧的份量,吃全榖,SO GOOD!